酒釀能開車嗎 小心酒駕

關於吃食物或者服用藥物導致檢測酒精超標的事情屢見不鮮，其實不僅僅喝酒才會酒駕，有些食物也有一定的酒精含量。那麼，酒釀能開車嗎？酒釀有酒精嗎？

酒釀能開車嗎

吃醪糟（甜米酒）後不能開車。因為醪糟雖然乙醇含量低，但也含酒精。可以使車輛駕駛人員血液中的酒精含量達到大於或者等於20mg/100ml的酒駕標準。新聞上也曾報道有人因吃了酒釀，要受到罰款扣駕駛證的處罰。

喝酒釀後多久能開車

駕駛員血液中的酒精含量大於或者等於20mg/100ml，小於80mg/100ml就屬於飲酒駕駛行為；而血液中的酒精含量大於或者等於80mg/100m就是醉酒駕車

如果你吃的較多的話建議不要開！多喝點白開水的話第二天就可以開車了！或者如果你排尿較快的話基本12小時後！

酒釀含多高酒精

酒釀的品質和發酵的程度，發酵的品質有關，發酵程度高就是發得透，酒精比例會提高；發酵的品質是隻酵母品質和釀酒料的品質。一般情況下，酒釀含有酒精度為3%到12%，特別好的到16%。

酒釀的主要成分

甜酒釀是江南地區傳統小吃。是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒。酒釀也叫醪糟。甜酒釀屬於徽州風味。不完全屬於酒的類別，卻有着酒的芳香，因其由糯米制就，因此有滋潤了淳淳米香，是安徽一帶極具盛名的風味小吃。