玉竹和黃芪一起燉湯嗎
玉竹和黃芪都是屬於藥材類,而且二者都可以煲湯、泡水,是理想的保健食材。那麼,玉竹和黃芪一起燉湯嗎?玉竹黃芪有什麼功效?
玉竹和黃芪一起燉湯嗎
玉竹黃芪煲兔肉
黃芪30克,玉竹30克,兔肉250克,鹽、味精各適量。
做法
將兔肉加水煮沸,撈出洗淨,切成小方塊,放入沙鍋內;黃芪、玉竹去雜質,用潔淨紗布包裹,一併放入。用文火熬煮,熟後取出藥包,放適量鹽、味精調味,即可食用,每日l次。
黃芪玉竹粥做法
材料
黃芪30克,玉竹20克(鮮品30~60克),冰糖少許,粳米100克。
做法
將新鮮玉竹洗淨,去根鬚,切碎,煎取濃汁,去渣。或用幹玉竹與黃芪共煎湯去渣,入粳米,加水適量煮粥,加冰糖少許調味,早,晚服食,5~7天為1個療程。
黃芪玉竹泡水黃芪性甘微温,根於中焦,挾水谷之悍氣而達於表,可御風寒,亦能託瘡生肌(氣虛者),玉竹,枸杞皆為養陰之品,但枸杞色赤質潤,尤能陰陽並補。三者少量可四時服用,適合熬夜畏寒者。冬日可合乾薑,夏日可合五味子泡服。
玉竹黃芪的功效
玉竹可適用於肺陰虛證、胃陰虛證的治療。黃芪可以對症脾氣虛、肺氣虛。如想治療便祕,可以使用黃芪配玉竹,能滋養肺胃,生津潤燥,共奏滋陰潤腸、補氣通便之功,可以治療老年人肺氣虛支便祕者。此時加入沙蔘是沒有問題的。
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