桃駁李是油桃嗎?桃駁李和油桃的區別
桃駁李很多人都對其名字很好奇,因為外形上看與油桃沒什麼兩樣,但是卻是桃駁李。那麼,桃駁李是油桃嗎?桃駁李和油桃的區別是什麼?
桃駁李是油桃嗎
油桃(拉丁學名:Prunus persica var. nectarina),又名桃駁李。油桃(英文:Nectarine)是普通桃(果皮外被茸毛)的變種,是一種果實作為水果的落葉小喬木,油桃源於中國,在亞洲及北美洲皆有分佈。在中國的西北地區有野生的油桃,油桃落葉小喬木;葉為窄橢圓形至披針形,長15釐米,寬4釐米,花單生,從淡至深粉紅或紅色,有時為白色,有短柄,直徑4釐米,早春開花;近球形核果,表面有毛茸,肉質可食,為橙黃色泛紅色,直徑7.5釐米,有帶深麻點和溝紋的核,內含白色種子。
桃駁李和油桃的區別
桃駁李果實呈橙紅色,兼備桃及李的味道,果肉多淡黃或黃色。中國四川省和陝西省有分佈。
“桃駁李”這種水果。在市面上一般都是標明“油桃”,而非“桃駁李”。桃駁李應該還是算桃子,聞着有桃子的清香,味道也相近,除去生長的這個母體李樹,大抵和李子是沒有什麼關係的。
桃駁李爽口而且鮮甜,最重要的是營養十分豐富,含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿蔔素等,有止咳化痰、補氣健腎之功能,能降血壓,可延年益壽,少兒食用能促進發育,提高智力。
感官鑑別
顏色:黃色底色,橙紅
口感:兼備桃及李的味道,未成熟時爽脆,成熟時果肉變軟多汁
果肉:淡黃或黃色,成熟度越高顏色越深
手感:堅硬、成熟後變軟
存放條件:冷庫中5-7天
陳列要求:淺盤或堆頭陳列
劣品形態:萎縮及幹水,有柔軟點,指甲造成淤痕或疤痕,太酸或太小,有明顯的細菌或真菌感染現象。任何由蠕蟲或昆蟲所導致的傷害;有擠壓,摩擦或刺穿所成的機械性傷害。
-
女人懷孕期間補鈣吃什麼食物好
1、牛奶這個想必沒有人不知道是用來補鈣的,在這裏小編要提醒的是,被孕媽媽想要利用牛奶補鈣,最好選擇維生素D強化過的牛奶,這樣有助於吸收。脱脂牛奶可以防止牛奶飲用過量引發膽固醇過高。不喜歡牛奶的孕媽媽喝酸奶也是可以的。2、奶酪奶酪的含鈣量是相當高的,大約...
-
懷孕期間孕婦不宜吃的七類食物
懷孕期間孕婦不宜吃的七類食物避免食用生肉和半生肉不要吃生的或是未熟透的禽肉海鮮(比如生牡蠣、蛤和壽司等),它們可能含有大量細菌和病毒,要熟透後才能食用。此外,不要吃半生的雞蛋,煎雞蛋要全熟。避免吃大型魚孕婦不要吃劍魚、鯊魚、鯖魚等大型魚類,海產金槍魚罐...
-
黃芪蘇麻粥的營養價值
黃芪蘇麻粥的營養價值,黃芪一直以來就是補氣比較好的一味中藥,黃芪含有豐富的多糖物質,能夠提高細胞的吞噬能力以及免疫細胞的再生能力,以下分享黃芪蘇麻粥的營養價值。黃芪蘇麻粥的營養價值1黃芪:黃芪用作增進能力和抵抗疾病的良藥,現代醫學研究表明,黃芪含皂甙、蔗...
-
(通用)寶寶拉肚子吃什麼食物好
寶寶拉肚子,讓爸媽憂心不已。除了日常護理外,爸媽還可以從飲食入手,通過食物來減輕寶寶拉肚子的狀況。寶寶腹瀉時,可以多給寶寶吃一些有止瀉作用的食物,例如蘋果、胡蘿蔔等,還可以多給寶寶吃容易消化的東西。1、煮蘋果。煮透的蘋果有收斂的作用,每天給寶寶吃一個,有助...