吃桃子要不要削皮?吃桃子的去皮方法
很多人無法忍受桃子表皮的毛,因此吃桃子之前要去皮,但是有部分人卻覺得桃子洗洗就可以吃了,而且桃子皮也有營養,沒必要洗。那麼,吃桃子到底要不要削皮?吃桃子的去皮方法。
吃桃子要不要削皮又到了一年一度吃桃兒的季節,粉撲撲、水靈靈的桃子總讓人想咬上一口。但是下口之前,桃子究竟要不要削皮呢?
專家説:油桃不妨不削皮 過敏人羣最好削皮吃
“削皮黨”認為:桃子上有毛,吃在嘴裏不舒服,還怕桃子皮上殘留農藥沒洗乾淨。
“不削皮黨”認為,削皮很麻煩,不削皮的桃子嚼起來更有桃味。
專家説:削不削皮視桃子品種和個人習慣而定,對果毛過敏的人最好削皮吃桃子。
市場上桃子大致分三類,果實偏軟的水蜜桃,果皮上果毛比較多,摸起來有點扎手;果色偏青的脆桃,果毛相對較少;油桃的果皮比較光滑,基本無毛。一般説來,不喜歡削皮的人,可以選果皮光滑無毛的油桃。毛多的水蜜桃,削皮吃更好。只要正規渠道銷售的桃子,就算是不削皮,一般也不會有農藥殘留問題。
最快速的桃子去皮方法1、首先在桃子的上下用刀劃出十字架,開口。
2、再把桃子放進開水中煮,並不斷的翻動,直到切口處桃皮有脱皮的跡象,一般1分鐘時間就會開口。
3、從開水中撈出,放進冰水中。
4、同樣在冰水中翻滾,月40秒時間即可撈出,這時候的桃子皮就很容易去掉了。
最快速的桃子去皮方法,喜歡吃桃子的你可要記住了啊!以上就是小編今天分享的生活小妙招了,希望可以幫助到大家。
吃桃子的禁忌桃子雖好,也有禁忌:
1、未成熟的桃子不能吃,否則會腹脹或生癤癰,即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多會令人生熱上火,爛桃切不可食用,桃子忌與甲魚同食。
2、桃子不是人人都能吃。平時內熱偏盛、易生瘡癤的人,不宜多吃。因為桃子味甘而性温,過量食之則生熱。李時珍曾説:“生桃多食,令人膨脹及生癰癤,有損無益。”所以拿桃子當飯吃很容易上火,嚴重的還會令身上起瘡,尤其是平時內熱偏盛、易生瘡癤的人,更不宜多吃。
3、最好不要給嬰幼兒餵食桃子。因為桃子中含有大量的大分子物質,嬰幼兒腸胃透析能力差,無法消化這些物質,很容易造成過敏反應。
4、多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用。因為它會增加腸胃的負擔。
5、有人傳孕婦和婦女月經期不能吃桃理由似乎不足。桃仁有活血化瘀作用,孕婦和婦女月經期不能多吃,但成熟鮮桃子沒有明顯的破血作用,少量吃食應無大礙。
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