紅參須適合哪些人吃 宜忌人羣
紅參須是紅參的根部部位,是一條條比較細的須狀,雖然不起眼,但是功效卻不可小覷。那麼,紅參須適合哪些人吃?紅參須怎麼吃?
紅參須適合哪些人吃
因為紅參須性熱,所以它比較適合陰虛的人服用,紅參須有多種滋補效能。日本和韓國學者經研究發現,紅參須在預防糖尿病,動脈硬化,高血壓等方面有明顯效果,高麗蔘還有抗癌,控制疾病,促進血液循環,防止疲勞,增強免疫力等方面的功效。紅參須有調節血膽固醇的水平,增加糖的利用率,促進蛋白質及核酸的合成代謝。隊與控制糖尿病有很好的作用,紅參須含有促進胰島素分泌和類似胰島素作用的物質,其中人蔘皂苷能改善高血糖,有效地控制糖尿病的發生。
紅參哪些人不宜吃紅參須就是人蔘的須,也具有很好的滋補作用,但是功效要比人蔘差一些,但是勝在價錢要便宜許多,是平常老百姓都吃得起的滋補品。但是因為紅參須性熱,所以它比較適合陰虛的人服用,如果是熱症病人,比如發燒、脾氣暴躁、高血壓等症的人最好是不要食用的,以免導致自己出現上火的症狀,或者讓病情更加的嚴重。即使自己是陰虛病人,也不要天天都食用紅參須,以免出現矯枉過正的情況。
食用方法
一、燉服。將人蔘切成2cm薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。
二、嚼食。以2~3片人蔘含於口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。
三、磨粉。將人蔘磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次1~1.5克。
四、沖茶。將人蔘切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分後即可服用。
五、泡酒。將整根人蔘可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
六、燉煮食品。人蔘在食用時常常伴有一定的苦味,如果將人蔘和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補強身。另外,無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急,過量服食。另外,一定要注意季節變化,一般來説:秋冬季節天氣涼爽,進食比較好;而夏季天氣炎熱,則不宜食用。
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