瓠瓜有什麼營養價值呢 瓠瓜生活在什麼環境裏呢

大家在生活中應該都聽説過瓠瓜吧，但是你瞭解瓠瓜嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟瓠瓜有什麼營養價值呢，以及瓠瓜生活在什麼環境裏呢。

瓠瓜有什麼營養價值呢

瓠瓜作為一種夏季應季的蔬菜，其所含的營養價值是非常高的。瓠瓜含有的水分非常高，達到了95%。在可食部分中，維生素C的含量大約有10~15毫克，另外還含有少量的糖分、磷、鈣等。瓠瓜口感比較清淡，一般不適宜生吃，將其煮熟後食用才是最佳的食用方法。 

瓠瓜生活在什麼環境裏呢

瓠瓜為喜温植物。生長適温20～25℃。栽培時一般先育苗、然後定植到露地。不耐澇、旱，在多雨地區要注意排水，乾旱時要及時灌溉。

吃瓠瓜有什麼好處呢

1、增強機體免疫功能。瓠瓜含有蛋白質及多種微量素，有助於增強機體免疫功能。同時，瓠瓜中含有豐富的維生素C，能促進抗體的合成，提高機體抗病毒能力。

2、降糖。從瓠瓜中分離出兩種胰蛋白酶抑制劑，對胰蛋白酶有抑制作用，從而起到降糖的效果。

3、防癌抗癌。胡蘿蔔素在瓠瓜中含量較多，食後可阻止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌症的發病率。 

瓠瓜的市場價格一般是多少呢

瓠瓜一般在市場上的價格為3元一斤。瓠瓜是葫蘆科葫蘆屬作物，以嫩果作為食用，味道鮮甜幼嫩。但是不同地區有時候價格會有不同哦。