桃樹長桃膠應該怎樣處理

桃樹有桃膠的時候可直接將其刮掉，然後在上面塗上護樹將軍或者是石硫合劑進行消毒。

桃樹長桃膠應該怎樣處理1

首先,採摘桃膠的時間也是有一定的要求的,桃膠的處理是很有要求的,桃膠的採摘一般是要在桃子摘了之後,然後才進行桃膠的採摘,並且桃膠是非常容易溶於水的`一種物質,所以採摘的時候一定要在下雨前進行採摘,當然對於一些比較特殊的情況,也可以做一些適當的保護之後進行採摘。

桃膠採摘下來之後,首先要用一種比較容易去除雜物的水來進行清洗,儘量做到把它身上的一些髒東西全部都清洗掉,然後洗完之後就把他晾起來,直到水分曬乾,曬乾之後的桃膠顏色會非常好看,就像琥珀一樣,是很容易辨別真偽的,然後接下來就是桃膠的保存,儘量把它放在一些陰涼通風的地方,關鍵是要防潮,這是最主要也是最重要的一點。

主要就是怕水,其他的都還好,這樣子的話可以讓桃膠保存更長的時間,桃膠的食用方法也非常多,用水泡好後,加入一定的水果和牛奶,這就是我們平常吃到的水果撈了。當然,桃膠還是有一些禁忌之處,一般剛採摘的桃膠是千萬不能吃的。

因為本身含有的髒東西就比較多,然後還是要等他先保存一段時間沉澱才來吃,而且燉湯吃味道會更加鮮美,當然,如果是女性的話,處於懷孕期間或者説月經來臨的時候都是儘量要忌口的,這都是不可以吃的,對身體有一定的傷害。

自己採摘的桃膠一定要清洗乾淨之後才可以吃,而且還不能立馬吃,記得保存一段時間,並且保存的方法也是很有講究的,一定要陰涼防潮,這樣子才可以存放更長的時間,口味也不會有太大的變化,相對來説最佳。

桃樹長桃膠應該怎樣處理2

桃膠怎麼處理

曬乾的桃膠，直接放在陰涼處，要吃的時候泡發就可以了。桃膠可以在泡開洗淨後，和銀耳、皂角米、牛奶等做成甜品食用，是一款非常美味的保健食材，現在已經被越來越多的人熟知，尤其是在南方，成為了夏季不可或缺的美食，而且桃膠的價格不貴，泡髮量非常大，被廣大愛美的女性成為平民燕窩。

自己摘的桃膠怎麼處理

桃茂盛時，用刀割樹皮，久了膠則溢出。採收下來用桑灰湯浸泡，曬乾後用。專家表示：桃膠可入藥用，也可以食用，這在古書上早有記載。至於食用桃膠能否起到美容養顏等功效，尚待進一步詳細深入的研究；另外，希望市民最好不要隨意採摘公園、遊園等地的桃膠來食用。城區遊園等地的桃膠可能附着了污染物，市民若是處理不當，採食後反而對身體產生傷害，為了食用安全，市民最好通過正規渠道購買桃膠。

市民擅自割取桃膠隱患多

桃膠是桃樹自身的“保護液”，如今已經遍體鱗傷。正在桃花們積極生長，伸胳膊伸腿兒的時候，卻有不少人對它們動起來“歪腦筋”——割皮流膠。因為民間認為桃膠可以治療石淋、血淋、痢疾等疾病，所以最近有不少市民喜歡在景區裏，採桃膠用來做菜。其實是非常不可取的。日常管理中，會使用農藥對樹木做一些病蟲害的'防治工作，導致桃膠中很可能附着了部分農藥，採食後不但沒有益處，反而容易對身體產生傷害。

桃膠的兩種好吃做法介紹

桃膠銀耳糖水：桃膠15克，雪梨1個（300克），冰糖30克，銀耳5克，蔓越梅5克，清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時左右）至軟漲，體積大概能漲大10倍。再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除，用清水反覆清洗後，掰成均勻的小塊。銀耳用清水泡20分鐘變軟後，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開後改小火繼續煮30分鐘，此時湯汁開始變得有些粘稠。放入梨丁煮5分鐘，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。

酸奶桃油：桃膠10克，酸奶500克，鮮奶50克，果脯10克，煉乳10克，白砂糖10克。

製作過程：需將桃膠洗淨放入温水泡至發漲，然後再次清洗掉黑色沉着物，將大塊桃膠分成大拇指大小的塊狀，然後倒入事先準備好的酸奶，鮮奶，果脯，煉乳，白砂糖攪拌均勻，即可入口食用，特別推薦在火鍋或者是味道比較的大的菜品之後。

桃樹長桃膠應該怎樣處理3

桃膠的做法

桃膠小炒肉

材料：五花肉根據自己的需求進行購買，桃膠一小碗，蒜，姜，洋葱，胡蘿蔔，青椒

做法：桃膠泡發12小時，中途換水清洗備用，五花肉焯水後切片，洋葱、胡蘿蔔、青椒、姜、蒜切片備用。

鍋內熱油，下五花肉翻炒2分鐘，加入醬油、料酒各2勺，糖少許。

加入洋葱、胡蘿蔔、青椒、姜、蒜翻炒，加100g開水燜煮2分鐘。

倒入桃膠大火翻炒8分鐘，燜煮至湯汁收幹即可。

茉莉花桃膠銀耳湯

材料：桃膠20g，銀耳1朵，蓮子60g，幹茉莉花20-30朵，薏米60g，冰糖(或紅糖)適量

做法：桃膠、銀耳、薏米、提前一天浸泡泡發後去除雜質。

茉莉(幹)裝入茶包蓮子無需提前浸泡、浸泡後反而不易煮會有硬芯。

先將銀耳燉至透明。

加入薏米、蓮子同燉至以銀耳濃稠蓮子軟爛。

最後加入茉莉、桃膠、冰糖燉20分鐘左右即可。

桃膠紫薯百合羹

材料：桃膠1小碗，紫薯1—2個，幹百合6—9片，紅糖5g，冰糖適量

做法：燒一鍋水，倒入紅糖，待水滾燙之後倒入紫薯和幹百合，調文火蓋上鍋蓋慢燉10分鐘。

待紫薯變軟，湯水從紅糖色變成紫色，就可以調大火，倒進已泡發的桃膠，大火煮3分鐘，關火即可。

桃膠銀耳燉蓮花汁

材料：蓮花汁5g，銀耳1朵，桃膠2顆，冰糖適量

做法：將蓮花汁放入冷水中泡發12小時以上，泡發後體積漲大，晶瑩剔透，用清水沖洗乾淨。

桃膠冷水泡發12小時，沖洗乾淨。

銀耳一朵冷水泡發3小時，剪掉底部黃色部分，掰成小朵待用。

把所有材料放入燉鍋中加入適量的清水，煮開後再慢燉2小時左右。

加入冰糖調味即可。

桃膠皂角米銀耳羹

材料：銀耳一朵、桃膠20餘顆、皂角米30克、冰糖、清水適量

做法：桃膠和皂角米提前泡了一個晚上，完全泡發。

銀耳泡發兩個小時左右即可。

桃膠泡發後，細心洗乾淨裏面的雜質。

泡發的銀耳去掉根部，撕成小朵，再泡二十分鐘，然後瀝乾水備用。

銀耳、桃膠和皂角米全部放入燉盅，加適量清水，慢燉三個小時。

加入適量冰糖後再燉5-10分鐘即可。

桃膠雪梨桂花羹

材料：桃膠15g，桂花2g，雪梨2個

做法：將桃膠放入清水中浸泡一夜至軟漲，體積大概能漲大10倍。再仔細將泡軟好的桃膠表面的`黑色雜質去除，用清水反覆清洗乾淨。

雪梨洗淨去皮切小塊兒。

將桃膠和水放入鍋中，大火煮開後改小火繼續煮30分鐘，至湯汁開始變得有些黏稠。放入雪梨塊兒，再煮10分鐘。

放入桂花和冰糖。再煮5分鐘至冰糖融化即可關火即可。

桃膠銀耳無花果羹

材料：銀耳1朵，桃膠7個，無花果6個，百合70g，冰糖適量，枸杞適量

做法：百合和桃膠事先泡發好。

銀耳泡發好撕成小朵。

枸杞、無花果乾洗淨。

鍋中水燒開後放入銀耳，煮開後放冰糖，改小火，等銀耳濃稠後放入百合、無花果、桃膠，再煮15分鐘左右再放入枸杞煮2分鐘即可。

桃膠雪燕養顏糖水

材料：桃膠10g，皂米角10g，雪燕8g，蓮子20顆，紅棗3個，冰糖適量

做法：將皂角米、桃膠、雪燕用冷水浸泡24小時左右，建議分開泡發，便於分揀。(桃膠和雪燕都是植物的分泌物，泡發時會析出雜質，中途換3、4次水。)

去除所有雜質，清洗乾淨，瀝乾水份，紅棗去核。

鍋里加水，加入蓮子、皂角米。

加入桃膠、雪燕、紅棗，大火燒開，轉小火煲1小時左右，加入冰糖，再煲15分鐘左右即可。

雪蓮子桃花淚

材料：雪蓮子10g，桃膠10g，冰糖適量

做法：將桃膠和雪蓮子泡發一晚，洗乾淨備用。

將泡發好的材料放入燉盅，加入適量冰糖，再加入適量水，然後放入隔水燉中，設置1小時。

最後出爐即可食用，味道非常不錯呢。