辛拉麪是哪個國家的？辛拉麪怎麼煮好吃？

在全球泡麪是很多人都愛吃的食物，其中最愛吃泡麪的國家還是要屬於亞洲，其中第一愛吃泡麪的國家是韓國，因此韓國的泡麪在全球都非常出名，辛拉麪就是韓國的一款品牌，那麼辛拉麪怎麼煮才好吃呢，下面我們看看吃貨們的不同吃法。

辛拉麪是哪個國家的

韓國獨資上海農心食品有限公司生產的一款方便麪，這個牌子的方便麪在大中型超級市場很常見，味道確實值得稱讚，價格在同類食品中位居首位。辛拉麪是韓國很普通的一種煮食方便麪，非常流行。

1986年，第一包辛拉麪在韓國誕生，1998首次進入中國市場。自辛拉麪誕生截止至今，辛拉麪已有袋裝，五連包，杯麪和大碗麪4種規格。將辣椒粉，葱，生薑進行相結合，同時採用毫無油膩感清爽的辣味，再配上勁道爽滑的麪條，這就是辛拉麪。

韓國農心2015年市場數據調查表示：目前市場佔有率為62.2%，其中辛拉麪佔19.4%，銷量排行前十中農心就佔有6個品牌：辛拉麪，安城湯麪，雜醬麪，烏龍麪等。

辛拉麪怎麼煮好吃

一個人在家，非常適合吃一碗辛拉麪black：辛拉麪最好買辛拉麪Black，沒有black的最好最後加一片cheese。下面來講如何做辛拉麪，百吃不厭做法：

用料：

辛拉麪和一隻雞蛋

做法

1. 可以同時用熱水壺和小鍋子分別煮兩碗水，鍋子裏的水滾時，放入辛拉麪，滾水煮1分鐘，看你喜歡軟硬，我一般用筷子挑撥到麪條都能分離狀態

2. 拿着鍋子去水龍頭下面衝面，這樣能把很多油洗掉，撇掉健康不説，這樣可以給等下洗鍋提供方便!不然紅色粘在鍋上很難洗掉啊。。

3. 倒掉多餘冷水，加入剛剛用熱水壺燒熟的水，同時加入蔬菜包和一顆雞蛋，中火到水滾關火。如果雞蛋是從冰箱裏拿出來的用中火，並且挑些許麪條蓋在雞蛋上，有利於雞蛋熟哦。如果雞蛋是常温的，可以直接大火至水滾，然後關火。

4. 關火後再加剩下的調料包!這樣可以防止水一直滾把調料煮成固體口感不好,這樣捏着一角甩甩甩，打開的時候不易掉粉啊...

5. 加完調料包，用筷子攪拌至全部顏色變成一體的橙色。加上鍋蓋，用餘熱將雞蛋悶到自己想要的熟度，我喜歡有蛋黃流動的，一般用的是冷蛋，悶<4分鐘。也可以倒到碗里加蓋。

這樣煮好的鍋沒有紅紅的很難洗掉的東西

Hint：

我喜歡吃軟的面，如果喜歡吃硬一些，可以在步驟1裏減少第一次煮麪時間。試過加白菜，青菜甚至生菜，但還是沒有加一個雞蛋滿足感來的大!太餓的時候，加根魚腸!相信我，我吃了五年的辛拉麪，前兩年覺得一般，後三年買了black覺得世界都變美好了，考試考好了獎勵自己好好做一碗辛拉麪BLACK!

要用悶的，不要煮太久。如果時間太急，可以直接煮，加水，水開始燙的時候就下面，滾水煮到面可以都被筷子撥開的時候開始悶。看喜歡什麼樣口味的了，喜歡勁道些就少悶會，喜歡軟的就多悶會。可以不用離開灶台，用餘熱悶。

水不要加太多。

辛拉麪幹撈吃法

我想要介紹的一種吃法是將辛拉麪做成幹撈的形式，個人感覺幹撈更能體現出辛拉麪獨特的軟糯柔韌特性。並且伴隨辛辣微微回甘的汁水更是讓人慾罷不能。雖是辣到老家，但卻讓你停不下筷～

首先先看一下所需食材與調料，分別是辛拉麪與粉包、韓國辣醬、糖稀。

將糖稀、辣椒醬、辛拉麪粉包充分調勻至順滑無顆粒感(此處可依個人口味加入蒜頭、醬油、大醬、飽飯醬等以增加口味層次)

架鍋起火煮水，具某位非著名韓國料理廚師所傳祖傳拉麪祕籍，在水將開未開時放入拉麪，這樣出來的成品在口感上會更好。(具體科學依據尚不明確，似與澱粉回凝有關?)

煮至麪條軟榻後放入蔬菜包，拌勻。(亦可在此步做出水濾油處理，即在加入蔬菜包之前倒出煮麪的湯水，重新加入新開水)

隨後倒入先前調製好的黑暗料理醬料。

再這麼讓他滾一會，注意關注火候即是否糊底。

燒至湯汁收濃，麪條通體上色，並且麪條微微透光即可。

最後如果加上一些芝士更是堪稱泡麪界恩物。不論是在寒風陣陣的凜冬、酷暑難耐的炎夏，抑或是在困惑無助的夜晚……都能給你帶來絲絲慰籍。

辛拉麪簡易吃法

首先你需要一隻碗，碗的大小取決於你想要的面和湯的總量。

1.盛一平碗水，倒進煮麪鍋裏，鍋不要太大，水倒進去後高度高於麪餅高度比較好。

2.準備兩隻雞蛋，如果雞蛋在冰箱裏冷藏過的話需要提早至少30min拿出來。

3，開火，等到鍋底的氣泡大小類似於魚眼的時候下一隻雞蛋。

4.微微晃鍋以免雞蛋粘在鍋底。

5.等雞蛋成形後放入麪餅和蔬菜包，等待2min左右，用筷子攪散麪餅。往一開始盛水的碗中打一隻雞蛋，戳破蛋黃後淋入鍋中，微微攪拌。

6.挑一根麪條嚐嚐，每隔20s一次，重複到你覺得正好。

7.關火，均勻撒上料包，微微攪拌，晃鍋。

8.倒進一開始盛水的碗裏，正好離碗的邊緣半指到一指的距離。

P.S：我不加芝士和蔬菜是因為我不喜歡，由於加了一隻打散雞蛋的緣故，麪湯會比較濃稠並且有雞蛋的香味。如果為了濃稠而加芝士大可不必。

全球最愛吃拉麪的國空

TOP10 菲律賓

人口：約1億500萬，1年總共買了27億2千萬包的泡麪，一個人平均1年買25.7包泡麪，所以一個人平均8.3天就會買一包泡麪。

TOP9 尼泊爾

人口：約3000萬，1年總共買了8億包的泡麪，一個人平均1年買29.2包泡麪，所以一個人平均12.5天就會買一包泡麪。

TOP8 中國

人口：約13億，1年總共買了440億包的泡麪，一個人平均1年買32.6包泡麪，所以一個人平均11.2天就會買一包泡麪。

TOP7 日本

人口：約1億2000萬，1年總共買了54億包的泡麪，一個人平均1年買42.5包泡麪，所以一個人平均8.6天就會買一包泡麪。

TOP6 台灣

人口：約2千300萬，1年總共買了10億1千萬包的泡麪，一個人平均1年買43.3包泡麪，所以一個人平均8.4天就會買一包泡麪。

TOP5 馬來西亞

人口：約2千900萬，1年總共買了13億包的泡麪，一個人平均1年買43.8包泡麪，所以一個人平均8.3天就會買一包泡麪。

TOP4 泰國

人口：約6千700萬，1年總共買了29億6千萬包的泡麪，一個人平均1年買43.9包泡麪，所以一個人平均8.3天就會買一包泡麪。

TOP3 越南

人口：約9千200萬，1年總共買了50億6千萬包的泡麪，一個人平均1年買54.7包泡麪，所以一個人平均6.7天就會買一包泡麪。

TOP2 印尼

人口：約2億5000萬，1年總共買了141億包的泡麪，一個人平均1年買56.1包泡麪，所以一個人平均6.5天就會買一包泡麪。

TOP1 韓國

人口：約4千800萬，1年總共買了35億2千萬包的泡麪，一個人平均1年買71.9包泡麪，所以一個人平均5天就會買一包泡麪。