秋葵是養胃還是傷胃 胃病吃秋葵養胃嗎
秋葵作為家家户户都喜愛的蔬菜,它的營養價值你真的瞭解嗎?在我們的日常生活中,它又能對我們的身體帶來怎樣的好處?
秋葵是養胃還是傷胃
養胃。
經常吃一點秋葵是能起到養胃的作用的,秋葵當中含有大量的粘液物質,這些粘液物質營養價值非常高,食用後能起到滋補身體的效果,並且食用之後這些粘液還會在胃內形成一層保護膜,這樣能減少其他食物對腸胃的刺激。同時這些粘液還能刺激胃酸的分泌,從而幫助食物更好的消化,能幫助提高腸胃功能,非常適合腸胃不好的人食用。
胃病吃秋葵養胃嗎
可以經常吃,秋葵含有果膠、牛乳聚糖等,具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。其含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分,有預防貧血的效果。腸胃病患者注意營養均衡,食物要選富有營養、易消化的細軟食物為主,多吃含植物蛋白、維生素多的食物。
秋葵的功效與作用
降血脂
秋葵的膳食纖維與膽汁的結合率高於其它蔬菜(如蘆筍,青豆,胡蘿蔔,菜花),進而減少對飲食中膽固醇的吸收。
降血糖
秋葵的粘液有豐富的可溶性膳食纖維,會阻止腸道碳水化合物的消化,進而降低葡萄糖的吸收,推測可降低飯後血糖。
抗氧化
秋葵葉萃取物能消除氧自由基,減輕腎小管間質疾病,減少蛋白尿,改善腎功能。
抗癌
秋葵多糖體的主要成分為葡萄糖醛酸、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖等,推測秋葵多糖體對人體腫瘤細胞的生長抑制作用機轉,可能與其誘發腫瘤細胞凋亡有關。
減肥
秋葵中富含蛋白質、鈣、磷,有高蛋白質、高營養、低脂肪、低熱量、無膽固醇的獨特優勢,讓秋葵稱為了減肥佳品,非常適宜減肥者食用。
消除疲勞
秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等,經常食用幫助消化、增強體力。食用秋葵可以迅速補充體力,消除疲勞。
養胃吃什麼食物最好
養胃的食物比較多,如牛奶、南瓜、麪條、大米粥,可起到養胃的作用。
牛奶,是屬於天然的飲料,日常早上起牀後喝一杯牛奶,對身體有很大的好處,能夠補充身體多種的營養。喝牛奶能夠稀釋胃酸,牛奶能夠在胃部黏膜形成一層保護層,可起到養胃的作用。
南瓜,裏面含有大量的果膠,經常吃南瓜能夠保護胃壁,減少潰瘍出現,但是南瓜不容易消化,做南瓜的時候可以去皮。胃部不適的患者或者是出現疼痛,可以適當吃一些麪條,能緩解胃部疼痛。
大米粥,雖然是屬於酸性的,但是做大米粥的時候加入了一些小蘇打,煮出來的大米比較柔軟,容易消化,服用大米粥還能夠緩解胃部疼痛。
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