菠蘿蜜去火嗎 上火可能性更大
菠蘿蜜的營養價值還是比較高的,關於菠蘿蜜上火還是去火,很多人都是不太清楚,其實這個還是有必要了解的,下面介紹菠蘿蜜去火嗎 上火可能性更大。
菠蘿蜜去火嗎
菠蘿蜜不去火,吃多了可能會導致上火的。
菠蘿蜜雖好吃,但並非人人都適合,有人吃了以後會發生過敏的現象或是有上火的現象。
有的人會出現皮膚潮紅、搔癢、風團、腹部疼痛等過敏症狀。有人建議,可以先將菠蘿蜜的果肉放在淡鹽水中浸泡數分鐘以後再食用,這樣可以避免過敏反應。
菠蘿蜜怎麼挑選
看顏色
熟了的菠蘿蜜應該是金黃色的,如果是綠的就還未成熟,如果是黑的就是放的時間太長了。不是特別青的也是可以買回家的,只要買回家捂幾天,青的也可以變黃的。
看錶皮
表皮上最好不要有黑斑啊,有黑斑的應該是時間久了的。然後錶殼要完整,最好沒有破損,有破損的話細菌進入,很容易爛的。
看表面的“小疙瘩”
要挑表面圓潤的菠蘿蜜,尖的刺代表的是在生長狀態的,而圓潤的説明已經長成了。挑選的時候不要挑不成熟的,買回去不好吃。
看大小
大個的裏面成熟的好,如果買一整隻的話,最好買大個的。而且聞起來氣味會比較香,香味重的,一般也比較成熟,值得購買。
看果肉
很少有人買一整隻菠蘿蜜,很多人選擇買已經剝好的,用保鮮膜包好的菠蘿蜜肉。此時就要看肉被拿出來的是否新鮮了,不新鮮的會流出水,而新鮮的很飽滿。
菠蘿蜜的營養價值
菠蘿蜜是世界著名的熱帶水果,由於菠蘿蜜是世界上最重的水果,一般重達5-20kg,最重超過50kg,加之果實肥厚柔軟,清甜可口,香味濃郁,故被譽為“熱帶水果皇后”。
綠色未成熟的果實可作蔬菜食用。成熟時的可食部分每100克含碳水化合物24.9克,鈣25毫克、磷5毫克、鐵7毫克等。將其炒熟食用,味美如慄,有止渴、通乳、補中益氣功效。
菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。服用菠蘿蜜後能加強體內纖維蛋白的水解作用,可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解,從而改善局部血液、體液循環,使炎症和水腫吸收、消退,對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。菠蘿蜜中提取的菠蘿蛋白質與抗菌素及其他藥物並用,能促進藥物對病變組織的滲透和擴散,適用於治療各種原因引起的炎症、水腫等症,如支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網膜炎、乳腺炎、產後乳房充血、產後血栓性靜脈炎、關節炎、關節周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效。此外,用菠蘿蜜樹汁直接外塗局部,可治療淋巴管炎、痔瘡等疾病。
吃菠蘿蜜的注意事項
菠蘿蜜雖然好吃,但在吃的時候也要多加註意,以防出現過敏的現象。因此在吃菠蘿蜜之前,最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘,這樣不僅能減少過敏的出現,而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。
還需注意的是蜂蜜不要和菠蘿蜜一起吃,菠蘿蜜水分少,糖分很多,如果和蜂蜜一起食用的話會互反應生成一些氣體,造成飽腹、脹氣等症狀,還會引起腹瀉,如嚴重會導致死亡。
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