什麼是山奈呢 山奈有什麼作用呢
大家在生活中應該都聽説過山奈吧,但是你瞭解山奈嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟什麼是山奈呢,以及山奈有什麼作用呢,如果你也想知道就和小編一起來學習吧。
什麼是山奈呢
山柰,別名:沙姜、三柰、山辣, 多年生宿根草本, 為姜科山柰屬植物山柰( Kaempferia galanga Linn.) 的根莖,根莖塊狀,單生或數枚連接,淡綠色或綠白色,芳香;分佈於廣東、廣西、雲南、台灣等省區,栽培。山柰根莖為芳香健胃劑,有散寒、祛濕、温脾胃、辟惡氣的功效,亦可作調味香料。在民間,山柰一直作為藥食兩用的植物使用,其根莖、葉常用於白切雞、白斬雞的食用佐料。據中國藥典記載,其味辛,性温,有行氣温中、消食、止痛的作用 ;用於胸膈脹滿,脘腹冷痛,飲食不消。
山奈有什麼作用呢
1、烹飪各種菜餚
山奈的主要成分是龍腦、桂皮酸乙酯等,因此除了以上介紹的藥用價值,它還具有食用價值。特別是燉煮一些肉製品,如牛肉、豬肉和雞肉等,放上山奈一起食用,不但能去除腥味,還能讓味道更鮮美。同時山奈還可以用來製作滷汁,讓滷製食品葉道更加的香濃。
2、治療牙痛
對於有些朋友有牙痛及風蟲牙痛。這時只要食用山奈,能起到止痛的作用。同時山奈對於癌症都有抑制和預防作用。
3、開胃消食
山奈味道辛辣,但屬於性温的,因此對於食慾不佳、腸鳴腹瀉的患者具有温中散寒、開胃消食等作用。
4、心腹冷痛
將山奈、當歸、丁香等中藥等研磨成粉,然後做成一個個的小藥丸,每天用酒服用,對於心腹冷痛有很大的治療作用。
山奈的生長環境是怎麼樣的呢山柰喜温暖、濕潤、向陽的氣候環境,怕乾旱,不耐寒,生長於熱帶、南亞熱帶平原或低山丘陵。4~7 月為抽芽展葉期,8 月以後為根莖生長期,12 月葉枯黃,根莖老熟;花期7~9 月。栽培時需選陽光充足、排灌方便的砂質土種植。山柰是多年生宿根草本植物;塊狀根莖,單生或數枚連接,色淡綠色或綠白,具芳香氣,味稍辣,根粗壯;無地上莖;葉 2~4 枚,幾乎無柄,平卧於地面上,圓形或闊卵形,質薄,綠色,有時葉緣及尖端有紫色,無毛或下面被稀疏長柔毛,干時在上面可見紅色小點。
山奈的市場價格是多少錢一斤呢山奈的市場價格也是比較貴的,近期山奈行情穩定運行,貨源均為正常購銷,現毫州市場國產統貨價格在27元左右,進口統貨價在23元左右。
-
蔓越莓的營養價值
蔓越莓的營養價值11、與其他水果類似,蔓越莓的熱量也並不高,所以這也是為什麼我們在去醫院查看一些病症的時候,醫生都要囑咐大家要多吃一些水果,蔬菜,這是由於這些水果,蔬菜中不僅沒有很高的熱量,而且還具有非常高的營養價值。2、每100克的蔓越莓所含有的熱量是46大卡...
-
夢見老鼠吃了家裏食物是什麼意思
夢見老鼠吃了家裏食物的夢境解析夢見老鼠吃了家裏食物,預示近期運勢略有下降,正在做的或是計劃要做的事情都會受到一定程度的阻礙,要有堅定的執行力才能順利成功。不同人夢見老鼠吃了家裏食物的夢境解析戀愛中的人夢見老鼠吃了家裏食物,雙方家長同意,延長婚嫁時間。...
-
香茅多少錢一斤
十塊錢左右。香茅多少錢一斤1香茅草在我們的生活應用中非常的廣泛,比如説他可以提煉精油或者做成香料等,它的市場需求是非常大的,並且香茅作為一種緊銷的產品來説,它的價格也是非常高,目前市場上的平均香茅價格在十塊錢一斤,可能會有一些購買季節的不同,還有一些地區...
-
胎兒發育偏小吃什麼好
牛奶懷孕4-6個月是胎兒骨骼快速發育的時期,如果孕婦體內缺鈣,直接會影響胎兒骨骼的發育生長,所以孕婦每天需要補充1000毫升的鈣質,來滿足胎兒骨骼的發育。也就是説只有鈣質充足,胎兒才能開始長個。100毫升牛奶含有130毫克鈣質,所以孕婦每天的奶量應該不低於500毫升。...