玫瑰糖怎麼吃營養最好 玫瑰糖的營養成分

玫瑰糖是用玫瑰花加白糖製作而成的一種石屏，製作原理和桂花糖其實是差不多的，可以直接食用。那麼，玫瑰糖怎麼吃營養最好？玫瑰糖有哪些營養成分？

玫瑰糖怎麼吃營養最好

1、加入到自制的酸奶中

2、自己製作鮮花餅

3、泡水或者加入煮好的粥中食用

4、抹面包上直接食用

5、各種冷飲果汁中直接加入

（不建議混同別的食材高温加熱，因食用玫瑰花中富含揮發性物質玫瑰精油和一些酚類，高温加熱會導致最寶貴的揮發性物質揮發丟失，降低玫瑰糖的營養價值。）

玫瑰糖的製作方法

擇下紅玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，將玫瑰花瓣洗乾淨，瀝去多餘水分。將玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。搗好的玫瑰花糖裝入帶色的玻璃瓶中封嚴瓶口，放於避光通風處存放。

玫瑰糖的營養成分

食用玫瑰的蛋白質含量為2.36%—3.01%。 氨基酸含量1.22%—1.44%。 鈣含量0.071%—0.13%。 鐵含量39.3—57.3mg/kg。 食用玫瑰的主要營養成分高於普通水果，具有較高的保健價值。 食用玫瑰含有豐富的營養元素，鈣的含量是大白菜的3.7倍，菠菜的2.0倍；鐵的含量是大白菜的9.5倍，菠菜的2.0倍；鎂含量是大白菜的4.8倍；鉀含量是大白菜的3.1倍；錳含量是大白菜的4.3倍；磷含量是大白菜的1.8倍。 食用玫瑰中富含維生素A/B/C/D。 含有單寧。

玫瑰糖的食療價值

可以温經補血，安神養氣，不僅適合兒童和老年人，更與年輕女性的體質相合，是健康天然的滋補品。

1.調經：緩解痛經，或是經期腰痛。

2.安神除煩:碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現幻覺。

3.補血益氣:適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人羣