即食燕窩要怎樣保存?瓶裝即食燕窩怎麼保存?
即食燕窩一小罐一般都可以吃2-3次,很多人吃即食燕窩的時候,會有吃不完的現象。有人困惑了,瓶裝即食燕窩怎麼保存?關於,即食燕窩要怎樣保存?瓶裝即食燕窩怎麼保存?本站小編來為您一一解答!
即食燕窩要怎樣保存
即食燕窩的保質期為1-2年,開蓋後的即食燕窩,需旋緊瓶蓋放置在0-4度的環境中保存,且開蓋後需在1周內食用完,以保證燕窩新鮮營養。即食燕窩雖然多為開罐即食,有時也會涉及到保存的問題。通常來講,無論是否開封,都應貯存於冰箱的冷藏室或保鮮格。冷凍室用於速凍食品,温度為-16℃~-26℃左右,放在冷凍室會損壞燕窩,解凍燉煮後燕窩容易軟爛。冷藏室以不凍傷食品又有保鮮作用為準,温度為2℃~0℃左右,一般放蔬菜,水果蛋類,燕窩應該放在冷藏室保鮮。
瓶裝即食燕窩怎麼保存
一般像這種即食的燕窩保質期大概在兩年之內,但是應該要注意放在冰箱裏或者是比較陰涼乾燥的地方,不要在有陽光或者潮濕的地方,如果已經開下來吃過之後,最好要直接放在冰箱的保鮮裏面,一定要在4天之內就把它給吃完。
燕窩的正確保存方法介紹乾貨保存:用保鮮盒或者密封保鮮袋密封好,再將其放置冰箱的保鮮格進行保存。還有一種保存方式,是將燕窩放到陰涼通風的地方,徹底風乾,不可直接面對太陽暴曬,以避免營養成份流失,風乾後,再將其放置陰涼無潮的櫥櫃等處,正常温度以不超過35℃為宜。
濕貨保存(已浸泡完畢的燕窩):用保鮮膜將其包好並密封或用乾淨的器皿盛裝並密封好,再將其放置冰箱的冷凍格;這樣做的好處在於可防浸泡後的燕窩進水、進油及冰箱內其它食物的串味;為了方便燉制,也可在保存前先行分包(按每次燉制的量分)。浸泡好的燕窩在冰箱的冷凍保存時間在30天左右為佳,建議經常食用燕窩的消費者在浸泡時,不可一次浸泡過多,儘量保持吃多少,發多少以及把握食用進度,遵循先泡先吃的原則。
濃縮保存:在未開封之前貯存於冰箱的冷藏格或陰涼乾燥處,打開之後需在15-20天內食用完畢,在開封的食用過程中,須存於冰箱冷藏。若無法在7-10天食用完,請放至冰箱冷凍,下次吃時,再先行取出解凍。
即食燕窩系列:須放置乾燥之處,切忌陽光直射,常温下可保存兩年,開瓶後,須保鮮放在4-6攝氏度的冰箱內,建議4天內食用完畢。
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