紙皮核桃的價格多少錢一斤 紙皮核桃有哪些品種

紙皮核桃相對比普通核桃來説會更好剝一些，那要是想要購買紙皮核桃的話一般價格在多少錢左右的？紙皮核桃的品種又有哪些呢？

紙皮核桃的價格多少錢一斤

紙皮核桃很受大家的歡迎，它又叫做露仁核桃，皮薄如紙，易取整仁是紙皮核桃最大的特點了。堅持每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益。新疆紙皮核桃的價格得根據核桃的品質來看。普通的30元一公斤的也有，好一些的大概要在55元左右一公斤，根據自己的情況來選吧。

紙皮核桃有哪些品種

1、冠核1號

冠核一號果實近圓形（稍橢圓），殼厚0.7-0.8毫米，手捏即開，取仁易。出仁率65%以上，仁色淺黃色，口味香，乾果無澀味，品質上等。

2、薄殼香核

果長圓形，果基圓，果頂微凹，平均堅果重量12克。殼面較光滑，有小麻點，顏色較深，縫合線較窄，殼厚1毫米，核仁充實飽滿，味香不澀.適宜在華北、西北丘陵地區栽培，坐果率50%。

3、185薄皮核桃

185是最新培育的紙皮核桃品種，以新疆最為優質。該品種的特色是品質好，皮薄，平均殼厚度僅0.6毫米，每百斤出仁率可達70%以上，是出仁率可以超過70%的核桃品種。

4、香玲核桃

堅果卵圓形，平均單果重量12.2克，殼面光滑、美觀。殼厚0.9mm，容易取仁，商品性好。適宜在土層較厚、肥沃的土地條件下栽培。後被引入陝西黃龍縣種植生產。

5、元豐核桃

元豐核桃原名為草寺6號，由新疆早實核桃實生樹中選出。堅果平均單果重10.72-13.48克，殼面光滑美觀，商品性狀好，縫合線緊，殼厚1.3毫米左右。仁飽滿，可取整仁或半仁，是山東省費縣核桃栽培品種之一。

6、魯光核桃

堅果卵圓形，平均堅果重12.08克，殼面光滑美觀，殼厚1.07mm，可取整仁。核仁色中、風味香，出仁率56.9%，堅果品質中上等。產地在山東省，高接第二年開始結果。

7、中林本站

堅果圓形，果基及果頂均較平，縱經4釐米，橫經3.6釐米，平均重量13.3克。殼面光滑，色淺，縫合線較窄而平，殼厚1毫米，出仁率58%。適宜在華北、中南、西南肥水較好地區栽培。

紙皮核桃要放冰箱嗎

1、將核桃裝在襯有鉛皮的貯藏箱內，就可以減少核桃與空氣的接觸，避免返潮；假若核桃量少又一時找不到鉛皮，如果使用陶瓷容器密封儲存，效果也很好。

2、儲存幹度不夠的核桃時，可以使用透風較好的袋子裝，這樣就可以有效快速地散發、吸收水分和濕氣，從而更好地保持核桃的幹度，防止其回潮、發黴。

3、大量散裝核桃需長時間儲存時，最好選用麻袋裝，否則幹度不夠的核桃不出一個月就全部發黴、 走油、發黑、變質。

4、儲存核桃時，宜置於通風透氣處；忌用密封袋裝，宜用布袋、麻袋或其他的透風較好的袋子裝。

紙皮核桃怎麼做

核桃500g    食用鹽15g    

烤箱版椒桃做法步驟

1. 核桃去殼。山西的紙皮核桃。

2. 用水幾遍。有人建議説水泡半小時，去澀味。我試過，泡久的核桃吸水太多，烤不香脆。所以堯媽建議洗洗就好。

3. 濾幹水分。其實也不用等乾透。不滴水就好了，不然鹽不好附着上去。

4. 撒鹽，我用了三勺，約15克。拌勻，烤箱中層。上下火，150度，30分鐘。低温火烤比較靠譜。我的烤箱是鬆夏的，試過很多次，這個温度和時間從未失手。

5. 出爐了。