番石榴需要用鹽水泡嗎 番石榴用鹽水泡好嗎
番石榴既可以常温保温,又可以放進冰箱冷藏,如果番石榴的皮變軟了,要根據實際情況來看是否可以食用。那麼番石榴需要用鹽水泡嗎?番石榴用鹽水泡好不好呢?
番石榴需要用鹽水泡嗎
可以根據自己的習慣而定。番石榴又叫做芭樂,是一種熱帶水果,吃起來果肉脆嫩,口感酸甜多汁,同時它有含有很高的營養價值,很受人們的歡迎,如果可以接受番石榴的略酸的口感,那麼就可以直接吃,不需要用鹽水浸泡,如果不太能接受其酸澀的口感,就可以用鹽水浸泡一會來緩解番石榴的酸澀感。
番石榴用鹽水泡好嗎
用鹽水泡可以殺菌抑菌。番石榴用鹽水泡除了能減輕它的酸澀口感之外,還有具有一定的殺菌作用,因為番石榴的表皮上可能會帶有一些細菌,而鹽水這種高滲環境可以幫助殺滅番石榴表面沾有的細菌,可以使番石榴變得更乾淨。
番石榴用鹽水泡多久
5-15分鐘。番石榴泡鹽水時建議泡5-15分鐘左右就可以了,因為浸泡時間過短,就不能起到很好的殺菌作用,而浸泡時間過長,鹽水的高滲環境會使番石榴中的維生素、纖維素等營養成分流失,從而降低番石榴的營養價值。所以浸泡5-15分剛剛好。
番石榴用鹽水怎麼泡
1、將番石榴用洗淨沖洗乾淨,切成小塊。
2、準備一隻碗,在裏面放入少許食鹽攪勻。
3、然後將番石榴放入鹽水中浸泡10分鐘左右。
4、最後將鹽水倒出,再用乾淨的清水將番石榴沖洗一遍。
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