楊梅泡不出蟲子怎麼回事 楊梅泡不出蟲子正常嗎
大家應該都知道,新鮮的楊梅在買回家吃之前是需要先泡一會的,將裏面的蟲子泡出來之後再吃會比較好,不過有些朋友泡了之後沒有蟲子出來,一起來看看是怎麼回事吧。
楊梅泡不出蟲子怎麼回事
1.可能是浸泡時間短
如果只是浸泡短短幾分鐘,蟲子一般還不會跑出來,一般需要用鹽水浸泡10—20分鐘左右才能泡出蟲子。如果是用淡鹽水浸泡楊梅的話,淡鹽水對蟲子的刺激比較大,一般大約泡10-20分鐘就可以促使蟲子爬出,如果直接是用清水浸泡的話,可能需要的時間會比較長,甚至蟲子可能根本不會浮出。
2.可能是清水浸泡
如果只是用清水浸泡,一般很難泡出蟲子,要用鹽水浸泡才可以。驅蟲最好的辦法是用鹽水浸泡15分鐘左右。楊梅用清水洗很難洗乾淨,相比之下用鹽水不僅可以檢驗有無生蟲,也能起到更好的清潔作用。建議消費者,楊梅買回家應及時吃掉,不能及時吃掉的要先用高濃度的鹽水浸泡,然後放入冰箱作短時間儲藏。
3.可能是冷藏過的
楊梅不要直接放在冰箱裏,因為冰箱中的低温環境會導致楊梅中的蟲子死亡,即使後面再拿出來泡鹽水也不能把蟲子趕出來了。果實蠅的卵在低温情況下,有可能被凍傷甚至凍死,從而出現不孵化的情況,這樣就有可能看不到成蟲。所以,當你買回楊梅之後,如果不確定楊梅中是否有蟲子,最好的做法不是第一時間放進冰箱冷藏保鮮,也不是用清水沖洗。而是先用鹽水泡一下,以免蟲卵或幼蟲在果肉中被凍死而出不來。泡完鹽水之後,用清水沖洗完畢之後可以食用,也可以放冰箱保鮮儲存了。
楊梅泡不出蟲子正常嗎
一般來説,楊梅都是可以泡出蟲子的,泡不出可能是因為冰凍過。
當你買回楊梅之後,如果不確定楊梅中是否有蟲子,最好的做法不是第一時間放進冰箱冷藏保鮮,也不是用清水沖洗。而是先用鹽水泡一下,以免蟲卵或幼蟲在果肉中被凍死而出不來。泡完鹽水之後,用清水沖洗完畢之後可以食用,也可以放冰箱保鮮儲存了。
楊梅怎麼泡出蟲
可以使用食鹽水浸泡。
楊梅里面的蟲子是果蠅幼蟲,楊梅表皮未封閉,有果蠅產卵是正常的情況,可以在徹底清洗後食用,用食鹽清洗、果蔬清洗劑清洗、鹼水清洗、淘米水清洗等方式進行清洗的時候會被浸泡出來。
楊梅為什麼有蟲子
楊梅容易生蟲和它的果實特點有關。楊梅的果實中,我們吃的部分是它外果皮上的衍生物——外果皮外層細胞柱狀突起形成的柔軟多汁的組織。也就是説,楊梅可食部分已經是果實的最外層,外面沒有果皮可以起到保護作用。因此,蟲子可以輕易侵入果實中產卵。像楊梅這種情況的果實,在水果界並不常見。其它水果因為有果皮的保護,雖然也會生蟲,但不像楊梅這麼嚴重。另一種杯具的果實是無花果,它的表面有一個洞,直通內部,因此和楊梅一樣防禦力弱。有一種榕小蜂常常鑽到它的內部居住。
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