酸奶的禁忌是什麼

酸奶並不是老少皆宜、別拿酸奶充飢、酸奶不可以隨意搭配等。

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酸奶並不是老少皆宜

很多人都以為酸奶這麼有營養，應該是所有人都可以喝的，其實並不是這樣哦！一般未滿一歲的孩子是不能喝酸奶的，因為他們的腸胃功能還沒有發育好，無法吸收和消化酸奶，可能會導致腹瀉，這個時期的孩子只能喝母乳和配方奶。

另外老人喝酸奶的時候也要注意，必須要事先考慮到自己的身體情況。如果患有糖尿病或者是高血糖，那麼不宜喝酸奶，以免導致病情加重。另外體重偏重以及對於奶製品過敏的老人，也不能喝酸奶，否則後果也是很嚴重的。

別拿酸奶充飢

餓的時候不少人都會喝點酸奶，因為酸奶比較濃稠，似乎喝了之後具有充飢的效果。但實際上，酸奶是不能真的填飽肚子的'，還可能會讓人更餓，它具有開胃的效果。另外空腹的時候喝酸奶，可能會導致腸胃功能差的人腹瀉。

建議在你餓的時候要吃一點主食類的東西，比如説餅乾和麪包，然後再喝酸奶，這樣就會好吸收一些了。選擇喝酸奶的時間是很重要的，在飯後也不宜立即喝酸奶，以免導致腸胃的負擔增加，不能很好的消化，應該等待一個小時。

酸奶和酸奶飲料不是一回事兒

酸奶由於比較受歡迎，所以我們在超市裏面總是會看到很多的種類。但是你知道嗎?酸奶並不是隨意買的哦!其實現在市面上有酸奶以及酸奶飲品兩種，酸奶飲料其實只是做成了酸奶的口味而已，實際其中的營養成分是很低的。

記得喝完酸奶後要及時刷牙，因為酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害。

酸奶不可以隨意搭配

不少人都覺得酸奶是非常百搭的飲品，早上的時候可以配着早飯吃，下午有點餓了就搭配上水果當做零食，半夜吃點燒烤、酸奶作為宵夜。其實酸奶雖然美味，但是在搭配的時候也要注意一點，不建議和油脂比較多的食物搭配，特別是加工肉類。

因為加工的肉類，比如説火腿腸、香腸等，裏面的亞硝酸含量比較高，當它和酸奶裏面的胺相遇的時候，會導致形成亞硝胺，這可是一種致癌物。因此吃酸奶的時候不要配加工肉類食物，希望大家要記住了，建議搭配麪包、包子等澱粉類食物。

酸奶用量要注意

酸奶的營養豐富，而且味道又好，不少人在喝的時候就會忘記控制自己，一下喝好多。這樣大量的喝酸奶其實是不好的，特別是在飯後的時候這麼喝，很容易造成腸胃消化不了，出現腹脹的問題。還會因為攝入過多的卡路里，導致體重上升。

所以説建議大家每天喝一杯到兩杯的酸奶就可以了，不要超過500克，畢竟酸奶也是有一定的熱量的，不能隨意喝。另外喝的太多，身體也無法吸收。

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酸奶的功效

1、補養美容養顏。

經常喝酸奶有滋潤皮膚，以及補磷補鈣，還有潤腸通便的作用。一些平時生活中氣血不足，營養不良，並且有脂肪肝的人可以在日常生活中多喝一點兒酸奶。平時在常生活中，如果可以多喝一點兒酸奶的話，那麼對身體是特別好的，特別是一些處在經期的女性。由於在月經期間會流失掉很多的營養，所以經常喝酸奶可以給女性在月經期流失掉的營養給補回來。

2、通便。

酸奶之所以有潤腸通便的功效，是因為酸奶中含有豐富的有機酸，這種有機酸，可以促進胃酸的分泌對於食物消化有着很大的幫助，同時經常喝酸奶也有潤腸的作用，所以對於緩解便祕也是比較好的'。

3、祛痘。

酸奶還可以緩解痘痘，這是因為酸奶裏面含有豐富的高活性無機礦物質、微量元素鋅、維生素A以及維生素E的某些衍生物，這些東西都可以幫助人體某些毒素迅速的排出體外，還可以減少對痤瘡的刺激，臉上長痘痘的女性可以多喝一點兒酸奶，對於痘痘的消失是很有幫助的。

4、補鈣。

大家知道牛奶裏面有很高的鈣，酸奶裏面也含有豐富的鈣，但是酸奶裏面的鈣通常會與酸奶裏面的乳酸相結合，與乳酸相結合的鈣更容易被人體所消化吸收。所以人們在吃完飯之後的30分鐘到兩個小時之間，如果能夠喝一瓶酸奶的話，那麼對於補鈣是特別有效果的。睡覺之前如果能夠喝一杯酸奶的話，對於補鈣的效果就會更好。

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酸奶食用禁忌有哪些？

酸奶雖是健康飲品，但是並不是人人都適用的。就如腹瀉或者其他腸道疾病患者在腸道損傷時不宜喝酸奶。而對於1歲以下的寶寶也不適宜喝酸奶。而一些患有糖尿病、動脈粥樣硬化的、膽囊炎、胰腺炎的老人喝酸奶時不要選擇含糖的全脂酸奶，否則可能加重病情。

喝酸奶要適量

很多人喜歡喝酸奶，甚至於把它當成日常的飲料。對此現象，專家指出，酸奶也並非越多越好。一些瓶身有標示的就按標示量吃即可，它畢竟不是普通食品，不能過量食用。

酸奶可用來吃藥？

酸奶裏含有有益腸道的益生菌，有些人覺得藥太苦，尋思着用酸奶吃藥，能避免苦味。一般性地藥物是不建議跟除了白開水以外的.飲料同服的，酸奶也是一樣。同服可能跟藥物產生化學反應，使藥物達不到該有的效果，再則也會破壞酸奶的有益成分。

冬天喝酸奶太涼 加熱試試？

酸奶的有益成分就是乳酸菌，乳酸菌是需要在冷藏環境下才能保留下來，一旦加熱，菌種就會被殺死，吃了還不如不吃。

吃撐了，喝杯酸奶有助消化？

酸奶被大家認為是很好的消化食品，所以很多人飯後太撐就會買一瓶酸奶助消化。事實上，酸奶確實有助促進胃腸蠕動和消化液的分泌，但是酸奶本身就是一種飽腹感很強的食物，吃撐了後再喝酸奶反而會加重飽腹感，不利於消化。

酸奶食用禁忌有哪些？以上幾點都是常見的食用誤區，如果你平時也是這麼做的，以後可要修正過來。酸奶是一種健康的飲品，平時吃的時候也不能馬虎，任何事情都講究一個度，食物也不例外，只有吃得正確，才能夠真正發揮保健功效。