山竹產地哪裏的最好 泰國的山竹最甜

雖説現在一年四季都能吃到山竹，但這個季節正是吃到應季山竹的好時節，不抓緊時間買些山竹吃，實在是暴殄天物！山竹作為夏季時令水果，很多人喜歡吃，下面本站小編帶大家來看一下山竹產地哪裏的最好？

山竹產地哪裏的最好

泰國的山竹最甜。山竹是一種典型的熱帶水果，主要分佈於泰國、越南、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓等東南亞國家。想要知道哪裏產的山竹最好吃呢？那麼就要來了解山竹的生長習性。山竹快速生長時對水分的需求較大，一般在1300-2500mm的降雨量才能滿足其旺盛生長；而且山竹樹是典型的熱帶雨林型果樹，只有在25-35℃、並且相對濕度80%的環境下才可以生長旺盛，當温度降到20℃以下時，山竹生長會受到明顯的抑制，成熟度、甜度都會受到相應的影響。而擁有這樣自然條件的產地、也是較為適合山竹生長的國家有三個：泰國、菲律賓以及馬來西亞，但最符合山竹生長條件的國家就是泰國，這裏的平均降雨量在2000mm左右，而且温度最適宜山竹樹生長，出產的山竹不僅成熟度高、甜度大，而且鮮美多汁，味道極好。因此我們在購買時可首選泰國山竹，其次還可以考慮菲律賓和馬拉西亞產地的山竹。

山竹怎麼剝開

1.摘去山竹上的葉子

2.葉子摘掉後，有的山竹頂部會露出果肉，用刀沿着其中兩瓣果肉的縫隙切下去，把果皮切開就很好剝了。如果露出果肉的話，拿刀在一側輕輕切下去，注意不要切到果肉。

3.沿着切開的口子掰開果皮。

4.最後，把整個果肉掏出來即可。注意掏果肉時候要小心，不要沾到皮上紫色的水，否則口感會澀澀的。

山竹的適宜人羣

一般人都可食用。體弱、病後的人更適合，雖然一般人都可食用山竹，但每天吃3個足矣。因含糖分較高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更應忌食。它亦含較高鉀質，故腎病及心臟病人應少吃。傳統上，山竹被人用來控制發燒的温度及防止各種皮膚感染。而研究表示，山竹的果皮或外皮都藴含豐富的Xanthone，不但具備抗氧化能力，也有助增進免疫系統健康，令人身心舒暢，整個山竹都有用，故深受人們推崇。

山竹的營養價值

1.山竹的營養成分

山竹每100克含有0.7蛋白質0.2脂類、17克糖類，維生素A、E、C等，其還含有超過100毫克的鉀，另外山竹中含有獨特的羥基檸檬酸和山酮素。

2.山竹富含羥基檸檬酸

羥基檸檬酸是一種檸檬酸的衍生物質，研究表明它能夠調節脂肪代謝能力，同時還能導致體外糖代謝水平降低，對於想要減肥的朋友們不妨多食些，能夠有效減少食慾。

3.山竹富含山酮素

山竹中含有6中山酮，其能夠有效的抑制結菌，同時其衍生物質能殺死體內大多癌細胞，另外山竹在東南亞多用於腹瀉和皮膚修復上。

4.蛋白質、脂肪、糖類

山竹中每100克中含有的0.7蛋白質、0.2脂類、17克糖類，它們是人體三大營養元素。蛋白質是人體細胞構成的基本物質，參與着細胞組織的各項活動。脂肪主要作為人體的備用能源，同時也參與者細胞膜的構建活動，糖類更是為人體功能的主要來源。

5.維生素A

山竹中含有較多的維生素A，維生素A主要應用於人皮膚方面，對於皮膚細胞有很好的保護作用，同時具有改善肌膚鎖水性，保持肌膚水分，還具有抗氧化作用，能夠延緩肌膚衰老。

6.維生素E

山竹中含有維生素E，維生素E又名生育酚，其兩性功能上有很好的幫助，能促進性激素和提高精子數量、雌性激素濃度增高，對於生育能力有很大的幫助。

7.鉀含量高

山竹沒100克中含有100毫克的鉀，鉀主要作用於人體的體內代謝和心肌功能方面。鉀能夠調細胞和體液中的滲透壓及酸鹼平衡，同時還能維持神經肌肉的活動，可以預防中風等症狀。