君山銀針屬於什麼茶 君山銀針是什麼香型
君山銀針是中國茶葉之一,產於湖南省岳陽市君山區,屬於白茶類。它的製作工藝很考究,只採取春季的嫩芽,經過摘選、殺青、揉捻、烘乾等十多道工序製作而成。其外形細長如針,毫尖含銀色毫毛,湯色淺黃清澈透亮,香氣清幽高雅。君山銀針屬於未發酵的茶葉,在香型上主要表現為清新淡雅的花果香味和淡淡的甜味。
君山銀針屬於什麼茶
君山銀針是中國名茶之一。產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針。屬於黃茶。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很像一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。“金鑲玉色塵心去,川迥洞庭好月來。”君山茶歷史悠久,唐代就已生產、出名。據説文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入西藏。
君山銀針是什麼香型
君山銀針是茶中佳品,其沖泡過程也像在欣賞一件造型優美的藝術珍品。銀針沖泡後芽頭直挺豎立,一芽含一水珠,雅稱“玉舌含珠”,又似白鶴騰飛,繼而徐徐下沉杯底,宛如羣筍出土,刀劍林立,反覆浮沉,“三起三落”,芽影水光交相輝映,歷來引為美談,品飲時依然會香氣清純,滋味甜爽。
君山銀針有保質期嗎
君山銀針是黃茶的一種,一般是在綠茶工藝的基礎上,增加一道“燜黃”的工藝,屬於輕微發酵茶,因此,在茶葉的保質期上,要比綠茶略長一些,但是仍不適合長期存放。其保質期大多在1到2年左右。
君山銀針可以煮嗎
是否可以煮着喝,需要根據新老程度來決定。當年的新茶不宜煮着喝,否則會有苦澀的口感,陳年老茶可以煮着喝,但應在沖泡3~4次以後再煮。
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