吃香腸與乳腺癌有必然聯繫嗎?為了不患癌還是少吃為妙
香腸是我們日常生活中很美味的食物,不管是烤的,煎炸的,還是單吃,都是老少皆宜的美食,但是好吃不一定健康,下面本站小編帶大家來看一下吃香腸與乳腺癌有必然聯繫嗎?為了不患癌還是少吃為妙。
吃香腸與乳腺癌有必然聯繫嗎
英國研究人員發現,對於老年女性來説,吃香腸、火腿等醃製肉食品越多,患乳腺癌的風險越高。
英國格拉斯哥大學研究人員分析26萬名中年女性數據之後發現,已絕經女性平均每天食用9克以上醃製肉食品(相當於每週兩根香腸或兩片火腿)患乳腺癌的機率比完全不吃這類食品的女性高出五分之一。研究還顯示,即使不常吃或只食用少量醃製肉食品,女性患乳腺癌的機率也比完全不吃這種食品的同胞高15%。
結合先前涉及4萬多例乳腺癌病例、170萬女性的10項研究結果,格拉斯哥大學研究人員指出,計入了體重、抽煙、酗酒和飲食等因素後,食用醃製肉食品仍令絕經後女性患乳腺癌的風險提高10%。研究人員指出,儘管這項研究所採用的數據存在不足,但食用醃製肉食品導致乳腺癌風險增加的關係不容置疑。相關研究報告發表於《歐洲癌症雜誌》。
為了不患癌還是少吃為妙
隨着深冬來臨,不少市民開始加工臘腸來豐富自己的餐桌。臘腸具有口感好、營養豐富的特點,但由於其晾曬時間過久,屬於高脂高鹽肉製品,患高血壓、高血脂等慢性疾病的市民應減少食用量,同時在食用後,需要多吃新鮮蔬菜和水果進行均衡搭配。
火腿腸和香腸的區別
1、風味:香腸有特殊的煙燻風味,是由於其有煙燻烘乾的工藝,火腿腸則沒有。
2、加工工藝:火腿腸屬於高温肉製品,是經過121攝氏度高温蒸煮的包裝肉制產品,保質期長;而香腸則屬於低温肉製品,是採用較低的殺菌温度進行巴氏殺菌的肉製品,一般是68-72度的温度。另外香腸有灌腸的工藝,即把肉灌在腸衣中;而火腿腸則沒有。
3、原料:市面上的火腿腸純肉含量少,添加物多,屬低檔產品。而香腸的肉含量高,原料要求嚴格一點,相對高檔。
4、儲存:火腿腸可以常温保存,而香腸要低温保存保證保質期。
比較好吃的川味香腸有哪些品牌
吃到過最好吃的川味香腸是朋友送的,也是家庭自制的那種。而且他和我説過,四川人都喜歡自己做香腸或者是在固定的香腸師傅那邊訂香腸,有着自己每家每户的不同口味。所以要説哪個牌子的好吃我也不好説。 個人還是偏好口味略有點兒甜的廣式香腸。香腸蒸蛋和煲仔飯的最佳選擇。也可以在煮白米飯的時候切一些廣式香腸放進去同煮,煮好之後的飯非常香,飯粒被香腸肥肉煮出的肥油浸透,顆粒分明,油潤光澤。説的我自己晚上都想做了。與飯同煮的香腸最好是肥肉比例稍微高一些的,這樣的更加好吃。在這裏要隆重推薦一款很棒的香腸,臘味香腸,肥瘦比五五開的爆漿小肉蛋!
-
為什麼要儘快打新冠疫苗 接種新冠疫苗的好處
雖説現在全國的新冠疫苗接種工作已經展開,但還是有很多人沒有接種新冠疫苗。接下來我們就來説説為什麼要儘快接種新冠疫苗?接種新冠疫苗後有什麼好處?為什麼要儘快打新冠疫苗大家都接種新冠疫苗之後可以形成免疫屏障,減少被感染的機率,雖説我國疫情控制的不錯但還是...
-
新冠疫苗建檔信息填錯了怎麼辦 新冠疫苗建檔可以改嗎
在去接種疫苗的時候發現建檔的信息竟然填錯了,可能是當時太着急了吧,這個建檔信息填錯了怎麼辦?它可以修改嗎?新冠疫苗建檔信息填錯了怎麼辦新冠疫苗建檔一旦完成,自己是不能修改的,這是網絡進行統一刷新的,所以有必要對檔案的相關機構進行修改。在建檔時一邊只需要填...
-
寒性體質怎麼辦?加速寒性體質的四種行為
到了冬天越來越怕冷,為此煩惱的女性一定很多吧?明明是為了身體好而做的事情,卻在不知情的狀況下造成了反效果!這邊,就要來介紹加速寒性體質的錯誤行為。加速寒性體質的行為①穿兩層絲襪和襪子襪子要穿兩層才會更保暖,我們總會有這種想法對吧。但是你知道嗎,襪子穿兩層...
-
什麼是冠狀病毒和新型冠狀病毒 如何預防新型冠狀病毒
最近大家應該都知道新型冠狀病毒,很多城市都出現了這個,新聞上也一直在講,新型冠狀病毒是一種傳染病,各個城市都開始加強疫情防控工作了。什麼是冠狀病毒和新型冠狀病毒冠狀病毒是自然界廣泛存在的一類病毒,因該病毒形態在電鏡下觀察類似王冠而得名。目前為止發現,冠...