大豆卵磷脂怎麼吃?一天吃幾粒最佳
大豆卵磷脂其實和卵磷脂不是一樣的,它們的來源是不同的,大豆卵磷脂的來源是大豆,卵磷脂的來源是雞蛋之類,雖然它具有很好的效果,但是也要注意服用的方法
大豆卵磷脂怎麼吃
對於人體來説,卵磷脂每天攝取量沒有特殊限制,但為了維持健康,每天以高濃縮膠囊製劑為標準,攝入1.5—3.0克為宜,病人的食用量還可以增加1—3倍,服用卵磷脂膠囊製品是一條簡便有效的保健捷徑。
一般來説,大豆卵磷脂早晚飯前服用比較好,年輕人吃可以健腦;中老年人服用魚油和卵磷脂可以緩解和調節血壓血脂,起到清理血管的作用。如果是作為預防的話,可以在早飯前服用1粒魚油,晚飯前一粒卵磷脂。如果有輕微的高血壓高血脂的症狀,都處於臨界狀態的話,可以早飯前服用一粒魚油和卵磷脂,晚飯一粒卵磷脂,心腦血管疾病比較嚴重的建議早晚飯前魚油和卵磷脂各一粒。在食用天然大豆卵磷脂保健品時,注意其吃法,並且養成健康、營養、安全的飲食習慣是最重要的。
大豆卵磷脂可以和保健品同時食用嗎
答:可以,建議搭配魚油一起吃,魚油和卵磷脂是黃金組合。魚油可以將血管內多餘的油脂和垃圾清掃出來,而卵磷脂就把這些垃圾排除體外,搭配起來一起吃效果加倍,功效更顯著。
卵磷脂怎麼服用效果更好
答:卵磷脂不耐高温,温度在80℃以上時活性成分會被破壞,用50℃以下的温水沖服效果較好。
大豆卵磷脂的來源
卵磷脂在蛋黃、大豆、魚頭、芝麻、蘑菇、山藥和黑木耳、穀類、小魚、動物肝臟、鰻魚、赤腹蛇、眼鏡蛇、紅花籽油、玉米油、向日葵等食物中都有一定的含量,但營養及含量較完整的還是大豆、蛋黃和動物肝臟。這裏應該注意的是,卵磷脂不耐熱,活性在25攝氏度左右最有效,超過50攝氏度後其活性最喪失了,因此,烹飪食物時注意應控温在50度以內。
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