痛風可以吃魚嗎？痛風可以吃什麼魚？

我們知道痛風是不可以吃魚的，但是又一些魚是可以適量食用的。痛風患者可以吃什麼魚？痛風患者吃魚要注意什麼呢？

痛風患者可以吃魚嗎

答案是不宜吃魚，輕度痛風患者可以適量食用低嘌呤魚類。

在痛風飲食中，嚴重的痛風人羣是完全不可以進食魚類的，因魚類含有較高成分的嘌呤，而嘌呤對於急性發作的痛風很奏效，因此不能進食，嚴重痛風患者需要找到正規痛風飲食方法，以下介紹的魚類品種之適合輕度患者進食，而且進食要講究方法。

痛風患者怎麼食用魚

1、含有嘌呤成分較低的魚

沙丁魚、鱔魚、青魚、左魚、大比目魚、鱈魚、白鯧魚、鮪魚等　

2，要想方法中和產生的尿酸

建議進食魚以後大量喝水，如果不適應這種方式，也可以在飲食以後多吃水果，或者果汁類食物。

3，痛風患者進食魚類不可盲目

因有的人喜愛吃魚，在這一點上就顯得比較盲目，吃魚是可以的，但是要適量進食，一週吃一兩次魚影響不大，每次進食量不要多，在加上一些好的飲食方法，不會造成太大的影響。

4、空腹吃魚——導致“痛風”

在減肥(減肥食品)風潮日盛的今天，不少人喜歡只吃菜不吃飯，空腹吃魚更是司空見慣的事情，但這卻很可能導致痛風發作。痛風是由於嘌呤代謝紊亂導致血尿酸增加而引起組織損傷的疾病。而絕大多數魚本身富含嘌呤，如果空腹大量攝入含嘌呤的魚肉，卻沒有足夠的碳水化合物來分解，人體酸鹼平衡就會失調，容易誘發痛風或加重痛風病患者的病情。

5、浸泡魚類避免毒素

在購買活魚回家後可以用清水養上2-3天再殺，已經殺死的魚則最好用清水浸泡一小時左右，以儘量揮發魚身上的剩餘毒素，降低有毒物質對身體的危害。而烹飪要在魚死亡數小時後進行，因為放置一段時間後，魚肉的結締組織開始逐漸軟化，肉品也變得味美鮮香，此時烹飪，味道極好。

6、總結

在我們的生活中魚是很好的健康食品，但是作為痛風病人來説食用量也須注意，有些魚雖然所含的嘌呤較低，但如果食用量太多，也會造成體內的血清尿酸過高，從而誘發痛風病的發生。所以那些愛吃魚的患者朋友們，您在吃這些美味的魚時候，一定不要過量喔！

痛風患者的飲食

絕對禁止吃高嘌呤食物

動物內臟如腦、肝、腎等;魚蝦類飲食如淡水魚和大多數海魚以及龍蝦、貝殼類等;肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)，鹹肉、鹹魚，菠菜、菜花和蘑菇及濃湯、肉湯等;豆製品如豆腐等。也要禁用咖啡、煎炸食物和燻烤食物等。

飲食中嚴禁“三高”

即高脂肪、高蛋白質、高糖類，因食物中嘌呤常常與膽固醇和脂肪同時存在。飲食結構以碳水化合物為主，因它可促進尿酸排出，多食精白米、富強粉、玉米、饅頭和麪條等。

保持理想體重

肥胖者應減體重。減體重應循序漸進，否則易導致痛風急性發作。平時應做適量的有氧運動，例如游泳、慢跑等。

一定要限制脂肪

因多食脂肪常可導致肥胖，並可減少尿酸排出，忌暴飲暴食，大吃大喝。冬季要少吃火鍋，不喝火鍋湯，忌辛辣和刺激性食品。

大量飲水

每日飲水2.5升以上，以促進尿酸排出，從而減輕疼痛症狀。

禁酒、限鹽

酒精易使體內乳酸堆積，並抑制尿酸排出，易加重痛風。特別是啤酒，其中成分如啤酒花極易誘發痛風，故應絕對禁止。