痛風不能吃什麼?痛風怎麼辦?
痛風的患者是很難受的,手指腳趾膝關節等地方都會很疼痛,甚至會出現變形。痛風患者只要管好自己的嘴,知道什麼不該吃,什麼對調理痛風有益,病症會好很多!
痛風
是由單鈉尿酸鹽(MSU)沉積所致的晶體相關性關節病,與嘌呤代謝紊亂和(或)尿酸排泄減少所致的高尿酸血癥直接相關,特指急性特徵性關節炎和慢性痛風石疾病,主要包括急性發作性關節炎、痛風石形成、痛風石性慢性關節炎、尿酸鹽腎病和尿酸性尿路結石,重者可出現關節殘疾和腎功能不全。
痛風不能吃什麼
高嘌呤食物
嘌呤高會導致人們出現痛風,所以要限制嘌呤含量高的食物如動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、小蝦、濃肉湯、菌藻類、扁豆、黃豆及豆製品等。這些都是痛風病患者不能吃的食物,所以一定要小心。
導致尿酸增加的食物
比如胰臟、肝、腎、骨髓、大腸(含嘌呤高)。蔬菜:菠菜、芹菜、小蘿蔔等。因為菠菜等植物富含草酸,容易導致高草酸尿成倍增長,使得尿酸急增,加重腎臟負擔。這些食物都會給痛風提供發展空間,所以要少吃。
忌酒
啤酒和海鮮一起吃是大忌,痛風患者喝酒很容易發病。
痛風患者應該吃什麼
第一、痛風患者在生活中可以多選擇,富含鉀元素的食物來食用,如,香蕉、西芹、西藍花等。因為這些食物可以,促進尿酸排泄緩解痛風病情。第二、酸性食物中所含的一種物質,可促進尿酸生成加速尿酸排泄,如,海帶、紫菜、芹菜、苦瓜、黃瓜、蘋果、西紅柿等。第三、急性發作期患者可選擇一些,嘌呤含量少的食物,如,黃瓜、西紅柿、麪包、蛋清、牛奶等,避免痛風發作,給您造成一定的困擾。第四、多吃鹼性食品:面面食放鹼的粥類,因含鹼性物質可促進尿酸排泄,保護腎臟,倡導食用。尤其如,蔬菜、馬鈴薯、水果(青梅、檸檬)等,可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是鹼性食品,對痛風患者更有利。調理痛風的食物
1、蘿蔔
性涼,味辛甘。屬鹼性食品,含有多量的水分和維生素,而含嘌呤成分很少。生食、涼拌、煮食或煨湯均可。
2、捲心菜
俗稱包菜,又名甘藍,基本上不含嘌呤,它含有大量的維生素c,具有排泄體內有害物質的作用。因此,痛風之人宜食之物。
3、馬鈴薯
是一種鹼性食品,基本上不含嘌呤,同時還含有大量的維生素C和豐富的鉀鹽,可以鹼化尿液並有利尿作用。
4、甘薯
基本不含嘌呤的食物,故痛風之人適宜以之代糧,常吃多吃。
5、南瓜
性温,味甘,是一種鹼性食物。所以,慢性痛風者可食用南瓜。
6、芹菜
有水芹與旱芹之分,水芹性涼,味甘辛,有清熱、利水作用。芹菜中含有豐富的維生素和礦物質,基本上不含嘌呤。
7、黃瓜
屬於一種鹼性瓜菜食品,它含有豐富的維生素C、鉀鹽和多量的水分。中醫認為黃瓜有除熱、利水、解毒、生津止渴的作用。可幫助排泄出多餘的尿酸,吃生或作涼拌菜皆可。
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