燜燒杯和保温杯的區別 燜燒杯和保温杯你選哪個

燜燒杯和保温杯很多人都分不清楚這兩者之間有什麼區別，購買的時候不知道該買哪種好，其實燜燒杯和保温杯的區別還是很大的，下面跟小編一起來了解一下悶燒別和保温別之間的區別吧。

燜燒杯和保温杯的區別

兩者都有保温效果較好的材料和結構。

但燜燒杯有的帶有電熱裝置(先通電加熱後停電，利用該裝置的熱能燜燒加工食物)，否則在燜燒時需加入高温物料，讓該物料與食物進行熱交換對食物燜燒;燜燒杯都是大個的，胖胖的，除了可以加工較多的食物需求外，就是讓它有空間可放置電熱裝置或高温物料。保温杯只是單純的保温作用。進行燜燒的食物初始温度一般低於燜燒杯內的温度，即食物在燜燒杯內被加温;與在保温杯中比較，就是多了這種過程。而保温杯中的食物只是利用自身的温度靠保温杯的保温作用來延長保持該温度的時間。因此，真空保温杯用做燜燒的效果甚微。

膳魔師燜燒杯怎麼用

第一步：準備食材，放入膳魔師燜燒杯的食材要為易熟的，同時要處理成小塊或者是丁狀的。

第二步：準備熱水，沖泡的水一定要夠熱，最好是剛燒開的水，一定要煮沸過的熱水。

第三步：把準備好的食材放入膳魔師燜燒杯內，再繼續注入熱水淹沒食材，然後再攪拌一下，讓食材均勻受熱。

第四步：浸泡約1-2分鐘後濾掉熱水。

第五步：重新在膳魔師燜燒杯注入滾沸熱水到螺旋狀底線處，水一定要多些，但是也不能太滿，否則空氣無法流動會導致悶不熟。

第六步：將膳魔師燜燒杯蓋子改好，一定扭緊，不然會流失熱空氣導致悶不熟。然後就可以等待食材被膳魔師燜燒杯悶熟的那一刻了。

怎麼選購燜燒罐

1、看材質

燜燒杯分杯體和杯蓋，現在常見的杯體大多采用304不鏽鋼材質，杯蓋採用食用級別PP材質，安全衞生。

304不鏽鋼是不鏽鋼中常見的一種材質，密度為7.93g/cm3，業內也叫做18/8不鏽鋼。耐高温800度，具有加工性能好，韌性高的特點，廣泛使用於工業和傢俱裝飾行業和食品醫療行業。燜燒杯採用的304不繡鋼與保温杯的材質差不多，只是燜燒杯的真空保温處理工藝會更強一些，保温時長更久。而食用級PP是達到安全標準的包裝食品的塑料，降解的成分不會威脅到人體健康的程度，可以放心使用。

2、看大小

除了關注顏色、圖案等外貌因素，燜燒杯的容量也要注意，如果是給寶寶用，300ml已經足夠了;如果是成年使用，建議還是450ml+的大小比較合適。

3、看品牌

燜燒杯近兩年興起，各大商家也追風推出這類產品，市面上的燜燒杯魚龍混雜，價格也不一，很容易就買到假冒劣質品，不僅燜不出美味的食物，還有可能影響健康。所以，在購買時，還是要選擇值得信賴的大品牌，不要貪圖小便宜。

4、看密封性

從密封性上選，看硅膠圈內蓋的密封性，然後就是看是否有泄氣閥，不僅很好的保證保温效果，使用時也更簡單。

5、看方便性

燜燒杯一般都是外出攜帶使用，所以攜帶方便的燜燒杯是首選。如果有內置的湯勺再合適不過，收納時節省空間更衞生。

用燜燒杯如何做銀耳湯

1、將泡發後的銀耳剪去根部，撕成小朵備用

2、用開水預熱燜燒杯

3、將銀耳紅棗冰糖倒入燜燒杯 倒入沸水，蓋上蓋子燜6個小時

4、美味可口的銀耳湯就完成了