寶寶半歲添加什麼輔食?寶寶半歲吃什麼?
寶寶雖然是半歲了,但是腸胃功能依然是很弱,主要的食物還是輔食,一般來説,不同階段的寶寶所食用的輔食是不一樣的,那麼,寶寶半歲添加什麼輔食?
蛋黃泥
功效:蛋黃中的鐵含量高,同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。
原料:雞蛋1個。
做法:將雞蛋煮熟之後,用勺子將其碾成泥,然後加入適量的開水或者是配方奶,均勻調成糊狀即可,最開始可以從1/8個蛋黃開始,然後根據寶寶的接受程度逐漸添加至1/4、1/3個。
鮮肝薯糊
功效:雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、維生素B,能保護寶寶視力。
原料:土豆20克、大米30克、雞肝5克。
做法:將雞肝用流動的水沖洗乾淨,放入小煮鍋中煮熟撈出,取1/3左右搗成泥狀;土豆清洗乾淨,放入小煮鍋中煮至熟軟,撈起,壓成薯茸;大米淘洗乾淨後,加入煮雞肝的水,大火煮開後轉中小火,熬至米粒成糊狀;加入雞肝泥和土豆茸,攪拌均勻關火,待温熱後餵給寶寶吃。
蔬菜濃湯
功效:蔬菜濃湯有利於增強人體抵抗力,而芹菜中含有的鐵和鈣,有助於補充微量元素。
原料:西紅柿400克、茭瓜300克、芹菜200克、香菜50克、豆芽50克、牛奶500克、奶油50克、胡椒粉2克、鹽5克、蒜末10克。做法:芹菜放入攪拌機,打成泥備用;西紅柿、茭瓜切塊備用;熱鍋加入奶油、蒜末爆香,加入芹菜泥和牛奶,熬到開;加入西紅柿、茭瓜繼續煮10分鐘,加入豆芽、香菜、胡椒粉、鹽調味即可
番茄彩椒魚泥
功效:蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生,還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。
原料:胡蘿蔔、香菇、大米適量,雞蛋1個,魚片少許。
做法:雞蛋打散,取1/4的蛋液加2倍水攪拌均勻,倒入小碗中備用;魚肉片成魚片、挑去刺備用;將蒸米飯的米和水倒入電飯鍋中煮熟,切好的胡蘿蔔片、擇洗乾淨的小朵菜花,同樣煮熟;把胡蘿蔔跟香菇粒跟米粉混合;將材料拿去蒸煮,這時魚片夾在已經凝固的蛋羹上,蓋上鍋蓋繼續燜約7-8分鐘即可,把番茄和彩椒剁碎煮熟,在模具的配合下,擺出紅綠花朵的形狀。
寶寶添加輔食的原則
1、輔食應以米、面、魚、肉、蛋、水果和蔬菜為主,各類食物適當搭配。
2、輔食由少到多,由一種到多種,味道宜清淡,少放或不放鹽。
3、添加輔食時間要恰當,最好在餵奶前添加,若寶寶生病最好暫停輔食。
4、輔食要定時定量,注意食品的衞生。
半歲寶寶不能吃的食物
1、蜂蜜,半歲寶寶不宜食用蜂蜜及花粉類製品,因為蜂蜜中會含有肉毒桿菌,可能因肉毒桿菌污染引起食物中毒。
2、芒果,芒果是熱性水果,容易上火,半歲寶寶易過敏。
3、酸奶,酸奶中的蛋白質分子較大不利於半歲寶寶消化吸收,尤其對患腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。
4、韭菜、菠菜,菠菜含有豐富的醋漿草酸,這種酸能夠生產鈣草酸鹽和鋅草酸鹽,不利於半歲寶寶吸收,韭菜做熟放久後大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽,以引起毒性反應。
5、添加防腐劑類的食物,如火腿、成品果汁等,同時寶寶還要避免吃各種添加劑、調味料、澱粉、亞硝酸鈉等的食物。
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