幾十元一斤的車釐子和櫻桃有區別嗎來學習一下

幾十元一斤的“車釐子”和櫻桃有區別嗎？來學習一下？提要：漂洋過海的“車釐子”和櫻桃有何區別？曾經有一段時間去超市，看到車釐子，驚訝的發現怎麼會有這麼大的櫻桃，價格都在幾十元一斤，而且十一月份並不是櫻桃的成熟時間呀，櫻桃成熟應該是在五六月份，這到底是什麼東西？温室櫻桃嗎？經過調查終於明白了，這個叫車釐子。

車釐子名字的由來。

櫻桃和車釐子就是一種東西，我們來看櫻桃的英文名字cherries，讀起來跟車釐子非常相似，這就是車釐子名字的由來，但是在傳播過程中，由於國內櫻桃個小，皮薄等特點，車釐子也就成了進口櫻桃的專屬叫法。

車釐子與櫻桃的不同之處。

中國櫻桃特點就是個頭較小，果柄更長，顏色較淺，而車釐子一般就是從歐洲北美或者是澳洲進口的歐洲甜櫻桃，這種櫻桃個頭大，果肉多，味道甜，果皮顏色深，正是由於口味以及口感上的差異，讓許多人認為兩者是不同的植物，其實，車釐子和櫻桃都是櫻桃，只是品種和產地不同而已。

為什麼中國不種車釐子那麼好的櫻桃品種？

剛才我們提到從國外進口過來的櫻桃就叫車釐子，那麼我們國內為什麼不直接引進車釐子呢？我們都知道“橘生淮南則為橘,生於淮北則為枳”，那麼車釐子在國外有適宜的生長條件，自然就個大，味甜，稱之為車釐子。到了中國由於氣候原因，就變成了個小、肉少的櫻桃。車釐子生長離不開適宜的低温氣候，我國南方温度高不適應車釐子生長，而到了北方水土條件也不適合櫻桃的生長，所以，車釐子還是國外進口的車釐子，變不成國內自主生產的車釐子。所以不用害怕假冒的車釐子，只要是車釐子肯定是進口而來的。

為什麼車釐子比櫻桃貴那麼多。

車釐子屬於不易保存的水果，在運輸過程中需要長距離的運輸，從歐洲澳洲等地引進，需要非常昂貴的運輸費，所以，在價格表現上，車釐子價格是櫻桃價格的幾倍甚至十幾倍，但是隨着我國櫻桃育種、栽培方面不斷的發展，國內櫻桃種植技術已經在追趕車釐子的進程當中，兩者之間的價格會慢慢縮小。

其實車釐子在長途運輸過程中已經失去了新鮮的本色，而國內櫻桃含糖量少，對健康的作用更大一點，在每年5-6月份櫻桃成熟季節，春暖花開的時候帶上家人去櫻桃種植園摘上一些新鮮的櫻桃，比在家裏坐在電腦前吃着車釐子要健康的多。