媽媽必須掌握的餵養技巧
5-8個月:斷奶準備期
這個階段,鈣鐵鋅是最容易缺乏的營養元素。奶類是此階段的主要營養來源。酸奶最好1歲後適當飲用。
1、水果菜汁嚐嚐鮮。
2、全能營養蛋黃泥。蛋黃不建議作為第一個添加的輔食,但仍是不錯的食物。正確製作方法是冷水下鍋,小火煮開後2分鐘,停火後再泡5分鐘,這樣煮出來的蛋黃凝固又不老。蛋清的白蛋白分子很小,容易使寶寶產生蕁麻疹、濕疹等過敏反應,1歲以內儘量不要添加。
3、出牙時濃米汁、蛋黃泥、肝泥、蔬菜汁、水果汁都可以輪番上陣。
4、對寶寶來説,最佳的鈣來源是母乳、配方奶、豆腐、蝦皮、綠色蔬菜泥等。菠菜等草酸鹽含量較高,容易形成草酸鈣沉澱,影響鈣的吸收,所以應該用開水焯一遍。油炸的食品會抑制維生素D的吸收,所以不管多大的寶寶,最好少吃油炸食品。
5、除了專門的米粉,肝泥、蛋黃中的鐵、鋅的含量都很高,另外,鴨血、鴨肝、蘑菇、菠菜,鈣磷(我們所吃的食物大都含有磷,不必擔心寶寶會缺磷)2:1,鈣鎂(鎂的最佳來源是小米糊、豆腐、白菜、紫菜、綠色蔬菜泥,蔬菜中的草酸會影響鎂的吸收)3:2最好。
6、白開水是寶寶最好的飲料,每天早上起牀後給寶寶喂點白開水。
7、八個月可添加肉末和各種碎菜等固體食物。1歲內不應該吃鹽,會增加寶寶腎臟的負擔。
8、腹瀉與便祕:伴隨發熱、精神不佳等症狀的感染性腹瀉且不説,飢餓性腹瀉是一種由於進入食物太少而引起的腹瀉。由於進入食物太少,患兒總是處於飢餓狀態促使腸蠕動增快,腺體分泌增多,於是出現腹瀉,排出稀清黏液便。如果家長誤認為炎性大便,進一步加以限制食量,造成惡性循環,會加劇病情,所以要特別注意。其臨牀特點是:排便次數頻繁但量少,多呈黃綠色鬆散便或棕色黏液便,內含奶塊,主要成分為腸道分泌物。如果寶寶便祕,可以多喝些水果汁、菜水,蛋白質、脂肪過多會引起便祕。
9、準備斷奶前,可以經常用奶瓶喂水,讓寶寶熟悉奶瓶。
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