生菜栽培的小技巧
生菜根系發達,葉面有臘質,耐旱力頗強,但在肥沃濕潤的土壤上栽培,產量高,品質好。
土壤pH值以5.8-6.6為適宜。
生菜屬半耐寒性蔬菜,喜冷涼濕潤的氣候條件,不耐炎熱。夏季炎熱的地區,秋季栽培時要注意苗期採取降温措施,並注意先期抽苔的問題。如要週年供應,則要採用露地、保護地相結合的方式生產,基本上可滿足全年的需求。
上海地區,春季栽培時,一般於1月底到2月上旬,在冷牀育苗,3月上旬左右定植。如春季露地育苗,則3月上旬播種,4月上旬定植。行株距一般掌握在30釐米見方,每畝(666.7平方米)栽苗5000—6000株。生菜的種子細小,一般播25克就可栽種666.7平方米。隨品種熟性不同,定植至採收為30—50天。秋季栽培常於8月份進行,播種時正值上海的高温季節,種子須浸種3—4小時,使其充分吸水,後用布包好,放入冰箱冷藏室催芽,温度一般掌握在5—10℃的範圍內,4—5天后,有70—80%的種子露出白芽時即可播種,播種前用新高脂膜拌種。苗牀澆足水,播種後須用麥草覆蓋,如有遮陽網,則搭棚遮陰更理想。待60%一70%的幼苗出土,須及時揭去麥草,但仍需遮陰,以防高温下幼苗被曬死。秋季播種,由於氣温高,蒸發量大,整個苗期須維持土壤濕潤,否則育苗不理想。生菜生長快,生長期短,有的品種,種植後月餘,即可採收。生菜每666.7平方米的產量隨品種而不同,通常為1000—3000千克。
生菜含有豐富的維生素和礦物質,在栽培過程中容易做到不用農藥而獲得無公害產品。
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