懷孕初期可以吃意麵嗎?懷孕吃意麵好嗎
意麵很美味的食物,一般在西餐廳裡面都有,那麼懷孕初期的女性是否可以吃意麵呢?孕婦吃意麵的話好不好呢?下面我們來一起介紹下吧!
意麵義大利麵,在國外已是極普通的面製品之一,我國上海、廣州、天津等地也有少量生產。義大利麵的種類很多,一般都是選用澱粉質豐富的糧食經粉碎、膠化、加味、擠壓、烘乾而製成各種各樣口感良好、風味獨特的面類食品。
懷孕初期可以吃意麵嗎孕婦可以吃義大利麵的, 不必過多擔心,孕婦少吃桂圓 、山楂、螃蟹 、薏米、木耳、巧克力、生蠔、生魚片及辛辣刺激性食物為宜,其它食物都可以吃的。孕婦合理飲食,不要挑食,營養均衡為宜。
營養價值介紹都說吃麵食容易讓人長胖,但義大利麵是個例外。義大利人平均壽命長,且肥胖者較少,就與他們愛吃的義大利麵密切相關。
義大利美食家和營養學家曾做過“麵條與健康關係”的研究,結果表明,只要遵循正確的烹製方法和合理配料,就可既享受意式面的美味,又擁有好身材。其奧祕就在於,義大利麵的原料是硬小麥。這種硬小麥既含豐富蛋白質,又含複合碳水化合物。這種碳水化合物在人體內分解緩慢,不會引起血糖迅速升高。因此,義大利麵條還被用來調控糖尿病患者的飲食。
義大利麵的煮制過程很講究,一定要在水中加點鹽,這樣煮出來的麵條才有“咬勁”。很多人覺得義大利麵比中國的麵條硬很多,其實,這也是和健康相關的。一來硬麵充分吸收調料滋味更好吃;二來可以刺激咀嚼利於消化,非常適合減肥的人食用。
義大利麵怎麼煮1、先煮麵條 鍋中的水燒開後 加入一勺鹽、一勺橄欖油 下入一小把量的義大利麵 不要著急用筷子攪拌 讓麵條自然的散落 待麵條根部軟化後 用筷子輕輕翻轉幾下即可加蓋子煮8分鐘
2、待麵條大約7-8成熟的時候 撈出 用涼水衝一下 讓其冷卻 也可以放進冰水中 劃散 之後瀝乾水分 淋入適量的橄欖油 用筷子拌勻 備用我們可以利用煮麵的時間來做醬汁
3、鍋中加入一勺量的橄欖油 將洋蔥和大蒜切碎 下油鍋爆香 用中火慢慢炒至洋蔥開始變色 然後放入切好的培根或者是肉末
4、炒至培根出油後 加入切成小塊的西紅柿 加入適量的鹽 白糖調味 炒至西紅柿變軟 加入3-4勺量的番茄醬 加入半小碗水 小火慢慢煮開 直道湯色變紅 西紅柿軟爛後 再次根據自己的口味 加入白糖 適量黑胡椒 鹽 調味即可
5、可以將上述醬汁直接澆在煮好的麵條上 可以將火轉的稍微大一點 把麵條倒進去 快速的用筷子拌勻 這樣更加入味一些
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