冬天溼氣重吃什麼好?祛除溼氣的食療方法
溼氣重是很多人都會有的正在,特別是冬季天氣乾燥,不少人溼氣嚴重,困惑,冬天溼氣重吃什麼好呢?關於,冬天溼氣重吃什麼好?祛除溼氣的食療方法。本站小編來為您一一解答!
冬天溼氣重吃什麼好
1、糙米:糙米就是全米,保留米糠,有豐富的纖維,具吸水、吸脂作用及相當的飽足感,能整腸利便,有助於排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。2、紅豆:紅豆可增加腸胃蠕動,減少便祕,促進排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間,隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝,能有效促進排毒。3、綠豆:綠豆具清熱解毒、除溼利尿、消暑解渴的功效,多喝綠豆湯有利於排毒、消腫,不過煮的時間不宜過長,以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。4、牛蒡:牛蒡可促進血液迴圈、新陳代謝,並有調整腸道功能的效果,所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便,有助排毒、消除便祕。可作成牛蒡茶隨時飲用,長期服用。5、蘆筍:蘆筍含多種營養素,所含的天門冬素與鉀有利尿作用,能排除體內多餘的水分,有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A,料理可將尖端微露水面,能儲存最多營養素。祛除溼氣的食療方法
祛除溼氣的食療方法是用調味料祛溼:姜、蔥、蒜不僅是家裡常用的調味料,還具有不可替代的藥用價值,比如喝一碗熱騰騰的薑湯可以發汗,將體內的溼氣逼散出來。中醫會運用芳香植物調料去溼氣、發汗,來對抗感染病,這些芳香植物大部分都是常見的調料。現代藥學也發現,許多調料確有抗病毒功效,如被製成流感疫苗的八角就是一例。
冬天溼氣重的九款美食1、冬瓜鴨湯:
鴨湯可清熱利溼,有句俗語叫“大暑老鴨勝補藥”,便是這個道理。更妙的是,其經典搭檔冬瓜也同樣是祛溼利尿的好食材。吃的時候別把冬瓜皮扔掉,其祛溼作用更強。如果您覺得自己身體有點浮腫,或者是脾胃消化能力差,喝冬瓜鴨湯必有效果。
2、薏米紅豆粥:
薏米紅豆粥具有良好的去溼、減肥功效,尤其是對於中老年因體內溼氣引起的肥胖,效果非常好。山藥也可以放在薏米紅豆粥中同煮。山藥有“氣死小人蔘”之稱,是補脾胃的聖品,而且能強腎固精、潤肺益氣。要提醒注意的是,不要加入大米同煮。
3、薑糖茶:
吃薑也是化解體內溼氣的一種好方法。生薑有解表化溼功效,可將其帶皮切下五六片,放入滾開的水中,待幾分鐘後就可飲用了。如果覺得生薑水味道難以下嚥,還可加入一些紅糖調味,對於畏寒痛經的人尤其有好處。
4、扁豆粥:
扁豆又叫藤豆、沿籬豆、鵲豆、查豆,被稱為“豆中之王”。扁豆味甘平而不甜,氣清香而不竄,性溫和而色微黃,與脾性最合,是一味補脾而不滋膩,除溼而不燥烈的健脾化溼良藥。長夏時喝扁豆粥,有祛溼、健脾、助消化、增食慾的作用。
5、鰻魚飯:
鰻魚肉質鮮嫩,營養豐富,而且極易消化,有“水中人蔘”的美譽。中醫認為,鰻魚具有補虛養血、祛溼、抗癆等功效,特別適合夏天溼氣太重或人們食慾不振、身體比較虛弱時食用,是久病、虛弱、貧血、肺結核等患者的良好營養品。
6、鯽魚湯:
鯽魚性甘平,補而不燥,有助於健脾去溼,而且還含有豐富的營養,比較適合體內溼氣重的人食用。選新鮮鯽魚,處理後用油兩面煎黃,再用開水猛火煲湯,煮成白色乳狀。然後加砂仁3克、陳皮3克、香菜20克、生薑10克,稍滾三分鐘。
7、茯苓粥:
茯苓性平,味甘、淡,有利水滲溼、健脾和中、寧心安神之功效。常用於治療水腫尿少、痰飲眩悸、脾虛食少、便溏洩瀉、心神不安、驚悸失眠等症。在溼度較大的地區,茯苓可作為重要的食療藥材。健脾滲溼以白茯苓為最佳。人們可在家自制茯苓粥服用,效果非常理想。
8、五花茶:
五花祛溼茶是由金銀花、木棉花、雞蛋花等多味藥材熬製而成,具有祛溼、清熱功效,特別適合天氣潮溼、身體溼氣重的時候飲用。是很好的去溼氣的茶,是由五種花組成,喝起來有花的香味。
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