石榴泡酒禁忌 自制石榴酒的危害
每到秋季,我們就可以在超市買到大大小小的石榴。由於石榴籽比較多,吃起來比較麻煩。很多人都會將石榴泡成果酒,閒下來無事可以小酌,但是自制石榴酒可能對人體產生危害。
石榴泡酒禁忌
1、不新鮮的石榴:在用石榴泡酒的時候一定要需要選用新鮮多汁、體大皮薄的石榴,避免使用長黴、腐爛的石榴,否則製作出來的石榴酒不僅口味不好,還可能會帶有一定的細菌,食用後對人體健康容易產生不利的影響。
2、混入碎籽和白膜:石榴籽和白膜是石榴泡酒產生苦味的主要原因之一,所以在用石榴榨汁的時候需要注意避免碎籽和白膜的混入,以免製作出來的石榴酒口感發苦、難以下嚥。
自制石榴酒的危害
風險較大。 自己在家裡製作石榴酒的時候由於裝置有限,所以在處理石榴的時候很有可能會帶入一些雜質到酒裡面,使製作出來的酒發苦。 而且自己製作的石榴酒很少會經過滅菌處理,如果操作不當時是很有可能帶入雜菌到酒裡面的。雖然白酒具有一定的防腐性,但是因為混入了石榴汁,所以整體酒精度也會有所降低,也增加了石榴酒被細菌感染的風險,飲用後對人體健康危害較大。
石榴泡酒的比例
1:4。 石榴泡酒並沒有嚴格的比例規定,但是建議參考比例為1:4,石榴為1份,酒為4份,也可以根據自己的口感適當調整,但是石榴不宜放得太多,否則可能會導致石榴酒的味道過於酸甜,沒有酒的口感。
石榴泡酒多長時間能喝
1-2個月。 一般新鮮的石榴泡酒,其中的營養成分在酒精中容易析出,一般泡1-2個月左右就可以喝了,不僅味道酸甜清爽,而且還具有很高的營養價值。
-
冬瓜蓮豆煲鯽魚湯什麼好處
清熱解暑、除煩止渴、利溼解毒。冬瓜蓮豆煲鯽魚湯什麼好處1原料鯽魚350克,雞肉250克,冬瓜1000克,蓮子50克,眉豆50克。調料生薑2片,醋1小匙,精鹽適量。做法詳解鯽魚宰殺乾淨,去其鱗、鰓、內臟,用油鍋加醋慢火煎至微黃後置於紗布袋內;雞肉用熱水洗淨,斬成大塊。冬瓜洗淨,連...
-
青竹梅的功效與作用
促進消化吸收、利尿消腫、預防感冒等。青竹梅的功效與作用11.促進消化吸收:梅子是一種酸性水果,能夠刺激唾液和胃液的分泌,促進食物的消化吸收,對食慾不振、胃部不適等問題具有緩解的作用。2.利尿消腫:梅子具有利尿消腫的作用,有助於排出人體多餘的`水分,對關節疼痛、...
-
羊蠍子怎麼做好吃
羊蠍子怎麼做好吃,羊蠍子,是帶裡脊肉和脊髓骨的完整羊脊椎骨,說到羊蠍子,大家都會想到秋冬進補,用來打火鍋,是非常美味的一種做法,下面看看羊蠍子怎麼做好吃。羊蠍子怎麼做好吃1紅燜羊蠍子參考份量:2-3人份製作時間:60分鐘難易程度:★★☆☆☆食材羊蠍子500克/凍豆腐200...
-
清酒對身體有哪些好處
有助於增加胃液分泌,增強胃功能,從而促進消化。清酒對身體有哪些好處1解渴:喝清酒具有解渴的功效,而且經常飲用的話,可以清火潤喉。清酒具有較高的水含量(90%以上),夏日一小杯涼涼的清酒,香氣幽淡,清爽甘咧,是消暑的理想飲品。提神:喝清酒還具有提神的效果,在清酒中含有大量...