孕婦能吃甜蝦刺身嗎 哺乳期能吃甜蝦嗎
甜蝦應該是大家很熟悉的一種食材了,通常是被做成刺身吃的,屬於冰冷的生鮮類,因此可能有一部分人是不適合吃的,那麼,甜蝦刺身孕婦能不能吃呢?
孕婦能吃甜蝦刺身嗎
孕婦不能吃甜蝦刺身,孕婦想要吃甜蝦的話必須要煮熟吃。
海鮮產品裡面有很多肉眼看不見的寄生蟲,如果孕婦吃進了寄生蟲對胎兒就有很大的影響,容易導致胎兒出現畸形,嚴重會導致流產或者胎停。孕婦想吃甜蝦就要煮熟後再吃,這樣就比較安全。
哺乳期能吃甜蝦嗎
哺乳期的產婦是不可以吃的甜蝦刺身的,因為生的甜蝦上可能會有一些細菌和寄生蟲,在沒有經過高溫消毒的情況下,吃了是很容易被感染病毒的,這樣就可能會對自身,及胎兒的健康發展不利,還有較大感染細菌的的風險。並且一般甜蝦刺身都是生冷的,這樣產婦吃進去後,是會通過乳汁而影響到寶寶腸胃的。
甜蝦怎麼煮著吃
1、冷凍的甜蝦提前備好;
2、鍋中放適量的水燒開;
3、下甜蝦煮2分鐘;
4、待蝦全部浮起來,變紅色即可撈出;
5、配上一點陳醋,跟好吃,也更有利於營養的吸收。
甜蝦的營養價值
甜蝦含有20%的蛋白質,是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍,並含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。蝦中的膽固醇含量較高,但同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸。另外,蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。
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