葵花籽有什麼副作用 原來竟有這麼多
葵花籽的副作用還是蠻多的,常見的就是上火、致癌、傷肝,其實葵花籽真的是不宜多吃的,副作用太多啦。
葵花籽有什麼副作用
閒著沒事幹什麼?嗑葵花籽是一個不錯的選擇。葵花籽屬於堅果類,是一個大眾的零食,它的銷量好,不但是口感好,是消磨時間的佳品,還在於它具有抗衰老,預防癌症、高血壓和神經衰弱,治療睡眠等多種好處。所以,從這個方面來說,嗑葵花籽是好處無窮。那麼,是不是可以經常的嗑葵花籽呢?
事實並非如此,有句話就說過猶不及。此外,除了有以上好處外,嗑葵花籽也是有一定的危害的。所以,經常的嗑葵花籽也不是不利的。喜愛嗑葵花籽的人,最好要了解嗑葵花籽的危害有哪些方面。
葵花籽不宜多吃,吃時最好用手剝皮。因為用牙嗑,容易使舌頭、口角糜爛,還會在吐殼時將大量津液吐掉,使味覺遲鈍、食慾減少,甚至引起胃痙攣。津液有助於清除口腔食物殘渣,減少細菌繁殖和發酵,並能保護口腔黏膜。據測定,每天嗑250克葵花子,就會失掉2500克津液。難怪人們嗑葵花子後,總是感到口乾舌燥。另外,患有肝炎的病人,最好不要嗑葵花子,因為它會損傷肝臟,引起肝硬化。適可而止:每次80克左右為宜。大量嗑瓜子兒會嚴重耗費唾液,久而久之會影響人的口腔健康,甚至會影響消化。瓜子兒一次不宜吃得太多,以免上火、口舌生瘡。
嗑葵花籽是休閒、旅途、聚會不可缺少的零食。如果閒在家裡沒事,嗑葵花籽是很多女性的選擇。但是,切記瓜子益處多,經常食用也是有危害的。所以,女性應該多吃瓜子,但是每次嗑瓜子超過一個小時,以免過度。
葵花籽的醫用價值
冬季是一個寒冷的季節,對於面板較乾的人來說,這個時節對面板很不利,凍手、裂手是經常的事情,非常麻煩,而且在身體熱了之後,被凍得地方非常癢。
葵花籽富含維生素E,是含維生素E最多的食品之一,維生素E屬於抗氧化劑,有助於維持神經、肌肉組織的正常,使毛細血管壁更穩固,這樣原本淤滯的血液迴圈可以恢復順暢。所以,有助於防止手足皸裂和色斑的生成。同時葵花子中熱量也較高,每100克(去皮)所含的熱量約為610千卡,比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含的熱量都要高,可以抵擋寒冷的氣候。
醫學研究表明,怕冷與飲食中礦物質缺乏有關,葵花籽中鉀、鈣、磷、鐵、鎂等礦物質含量也十分豐富。此外,冬季是心腦血管疾病的多發季節,而葵花子中富含亞油酸,亞油酸則能起到預防高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病的作用。
在冬天,太陽的光照相對來說比較少,使人們的心情受到了影響,非常容易引發或加重抑鬱症。經常進食富含B族維生素的食物,對改善不良情緒及抑鬱症將大有裨益,而葵花子中就含有大量的維生素B8。美國生物學證實葵花子能輔助治療抑鬱症、神經衰弱、失眠症等,還能增強人的記憶力。可見,經常吃點葵花子,即使在寒冷的冬季,也能讓心情充滿陽光。
孕婦能吃葵花籽嗎
葵花籽含有的營養成分很多,孕婦當然可以吃。但是因為葵花籽中含有較多的脂肪,所以要注意適量食用。孕婦吃葵花籽可以預防孕期貧血,因為葵花籽的含鐵量是葡萄乾和花生的兩倍。另外,適度食用葵花籽可以幫助孕婦安定情緒、安神助眠、增強記憶力等。其實,孕婦吃葵花籽不管是對孕婦還是對胎兒都有很大的好處。據美國癌症研究所研究證明,葵花籽中含有的食用纖維可以使結腸癌的發病率大大降低。
生葵花籽能吃嗎
可以直接吃,而且生的不容易上火,炒過的容易上火,煮的有些加了色素。生葵花籽營養價值豐富,但不宜多吃,吃多了容易引起肥胖,主要是脂肪的攝入過多也會引起血脂的改變。
專家建議:每週吃50克堅果是適宜的(指的是去皮的)。瓜子屬於堅果中的一種。因此為了平衡瓜子中的脂肪與營養,建議每週瓜子仁的攝入量不要超過50克為宜,換算成帶皮瓜子就是:葵花子不要超過96克,南瓜子不要超過73.5克,西瓜子不要超過116克.
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