黑棗泡黃酒的方法 黑棗泡黃酒的功效
紅棗可以泡酒,而且經常是拿來和枸杞泡酒,這一點是毋庸置疑的。那麼,黑棗可以用來泡酒嗎?黑棗泡黃酒怎麼泡?有什麼功效?
黑棗泡黃酒的方法
需要準備的一些原料有:黃酒、黑棗、枸杞、熟地、冰糖。
製作方法如下:
先將黑棗用涼開水稍洗晾乾,把黑棗放入乾燥的容器內,按層次放上熟地、枸杞、冰糖,倒入酒浸泡20天左右就可以吃了。
黑棗泡黃酒的功效
被黃酒充分浸泡的黑棗,看起來個特別大,甜甜的,糯糯的,帶著醇厚的酒味和中藥特殊的氣味。據養生專家介紹,黃酒泡黑棗,做為普通人群養生是不錯的,黑棗性微溫味甘,有平胃健脾、滋陰補血補腎等作用。黃酒度數不高,含有豐富的氨基酸,很適合溫州地區人群使用。再加上熟地、枸杞,其補血作用更為明顯。
適宜人群
後面需要注意的是,黃酒泡黑棗比較適合中老年人在冬季的時候滋補服用,不適合小孩子食用。如果是一些冬季手腳冰涼,而且氣血不足的年輕人也是可以吃一些的。
溫馨提示
黑棗泡黃酒的做法挺簡單的,大家可以在黑棗成熟的季節多買一些黑棗,來做黑棗泡黃酒。黑棗泡黃酒耐儲存,可以慢慢的喝,一次不要喝太多,畢竟是一種藥酒,每次吃飯的同時喝一小杯就可以了
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