鹹金桔的功效與作用 對身體好處多
鹹金桔是用金桔製成的,所以含有很豐富的維C,對身體很好,另外金桔製成鹹金桔之後,還能夠對喉嚨起到一定的保養作用,可以止咳化痰。
鹹金桔的功效與作用
1所謂鹹金桔,就是用鹽醃製後的金桔,它對於感冒所引起的喉嚨疼痛、咳嗽、聲音沙啞有一定的醫療作用。
2鹹金桔不僅含有多種維生素、碳水化合物等,營養價值在柑桔果類中名列前茅,是人們喜愛吃的果品。金桔,它還有抗炎、去痰、抗潰瘍、助消食、降血壓、增強心臟功能和理氣止咳等功效,對支氣管炎有較顯著的療效作用。
3鹹金桔含有豐富的維生素C、金桔甙等成分,對維護心血管功能,防止血管硬化等疾病有一定的作用。作為食療保健品,金桔蜜餞可以開胃,飲金桔汁能生津止渴,加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。
鹹金桔有哪些好處
1、化痰止咳: 龍利葉、枇杷葉各五錢,加鹹金桔三個,三碗水煎成一碗飲。
2、喉痛: 一個金桔加一湯匙蜂蜜,掏爛,用水吞服。
3、聲啞: 三個鹹金桔掏爛加溫水,先飲蜂蜜後飲柑桔水。
金桔的藥用價值
1、治慢性支氣管炎用金桔加冰糖隔水燉服。
2、治消化不良用金桔、焦麥芽、焦山與水煎服。
3、治慢性肝炎可用金桔與半枝蓮熬成濃汁,加糖服用。
4、胃部冷痛可用金桔、吳茱萸水煎服。
5、用金桔、藿香、生薑同煎,可治療受寒噁心,用金桔與黨參煎湯代茶飲,則能安胎。
鹹金桔的做法
1.金桔摘下用清水洗清潔,如有爛的或是損壞的調出扔掉。
2.鍋洗清潔,不要有油,煮一鍋開水
3.把洗清潔的金桔倒進鍋裡立刻關火。目標只是把表皮燙一下,消消毒,萬萬不要把金桔煮熟了,而後把清潔的玻璃瓶也用開水燙一下來消毒。
4.把燙過的玻璃瓶和金桔晾乾(完全不留水份)。晾乾後把金桔放進玻璃瓶裡,放一層金桔後撒一層鹽,再放一層金桔,不停把瓶子裝滿為止。
5.最後在瓶口蓋上一層保鮮膜,再蓋上蓋子密封。
6.密封后,金桔因細胞脫水會析出大批水份把鹽融化,水會逐步把金桔泡住,放陰暗處貯存幾天,嗓子不舒服的時,拿一到兩顆進去搗爛用溫水沖服就可以了。
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