孕婦補鈣的食物首選奶類製品
孕期補鈣,對於準媽媽來說都是不可缺的。準媽媽懷孕三個月以上,就要開始補鈣了,缺鈣會導致寶寶生長髮育不良有很大的影響;而補鈣過量又會引起準媽媽的難產。 現在孕婦補鈣的方法有很多,除了可以通過食物來補充,在平時多晒晒太陽也是不錯的補鈣方法。
從均衡飲食結構入手,不僅是比較比較合理的補鈣方式,也更易為人們所接受。孕婦可多吃些含鈣豐富的食物,如奶和奶製品、動物肝臟、蛋類、豆類、硬果類、蝦皮、芝麻醬、紫菜、海產品、山楂及一些綠色蔬菜。但要注意飲食搭配,鈣與某些食品中的植酸、草酸結合,形成不溶性鈣鹽,以致鈣不能被充分吸收利用。含植酸和草酸豐富的食物有菠菜、竹筍等,所以,不要將這些菜與含鈣豐富的食物共烹。
孕婦補鈣的食物有很多的,首選奶類製品,一天一杯奶,就可以補充約300毫克左右的鈣質;其次是深綠色的蔬菜,深綠色的蔬菜中鈣質的含量也非常高,深綠色的蔬菜有菠菜、油菜、茼蒿、小白菜、奶白菜、空心菜、莧菜、綠菜花等;再者豆類及豆製品,豆類及豆製品均含鈣豐富,如黃豆、豆腐等,此外還有蝦皮、海帶、堅果、芝麻、花生、胡蘿蔔等,都是很好的補鈣食物。
牛奶中還有大量的蛋白質,每250克牛奶中就還有250毫克以上的鈣,並且還有豐富的鉀和鎂,對鈣的吸收還有促進作用。牛奶不僅不會讓人體液偏酸,也不會促進鈣的流失,所以牛奶是補鈣的比較佳食品。
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿就含120毫克的鈣,一次多吃一些豆製品能有效地補鈣。
調查顯示,我國孕婦的實際膳食鈣攝入量為500~800mg/日。按此標準,目前我國許多孕婦的鈣攝入量是不足的。當然,由於每個孕婦的飲食習慣不同,其鈣的實際攝入量也是有所差異的,所以,孕婦對鈣的補充應因人而異。如果通過食品還不能滿足身體所需,可在醫生指導下服用補鈣產品。
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