杏子是熱性還是涼性?杏子是涼性的嗎?
杏子暗黃色果肉,味甜多汁,肉含糖、蛋白質、鈣等物質。是比較受大家歡迎的一種水果。杏子是熱性還是涼性?杏子是熱性的嗎?
杏子是熱性還是涼性
杏子屬於溫熱類水果
所謂溫熱水果,指的是熱量密度高、糖分高的水果。吃下去後,肝臟的葡萄糖磷酸化的反應加速、肝糖合成增加、胰島素與升糠淚素比例上升、脂肪酸合成提高,三酸甘油脂合成也提高,肝臟充滿了待送出的油脂和糖,就容易上火,身體能量增加,就比較“熱”
杏子的營養價值
杏子膳食纖維的含量也很高,並且還含有大量的水分,在食用之後能在胃內大量的吸水膨脹,增加食物殘渣是溼潤度,並且還對腸道有刺激作用,能促進腸道蠕動,加速糞便的排出,對便祕十分有效。
杏子中維生素B17的含量很高,這種維生素在其他的食物中含量很低,有很強的抗癌作用,能抑制正常細胞的癌變,對癌症細胞還有滅殺作用,因此,杏子是化療放療癌症患者的常用水果,能輔助癌症治療,延緩癌細胞的擴散。
部分杏子由於品種問題,味道較酸,這類杏子植物酸含量極高,對口腔內的菌類有較強的滅殺作用,因此,在很多中藥方子中用杏子來止咳化痰,治療各種口腔咽喉疾病,尤其對口腔潰瘍效果明顯。
杏子中還包含有一個杏仁,這是一種可作為乾果食用的種子子仁,含有大量的營養物質,含蛋白質23%~27%、粗脂肪50%~60%、糖類10%,還含有磷、鐵、鉀、鈣等無機鹽類及多種維生素,更是滋補佳品。
杏子的功效作用
調節心臟肌肉和神經的活性
杏子含有大量的黃酮類物質,黃酮類物質具有調節心臟肌肉和神經的活性,因此,食用杏子能有效的預防心臟病和心肌梗死的發生。
防癌抗癌
杏子含有大量的維生素B17,維生素B17具有強效的抗氧化性和抗癌活性,能緩解細胞衰老,抑制正常細胞的癌變,還對癌細胞有殺滅作用,常用來作為抗癌活性因子使用,使用杏子能延長癌症患者的生存時間。
止咳化痰
杏子在很多中藥方子中常被用來止咳、平喘、化痰,生吃杏子也有這個效果,若是平常的痰多、咳嗽。可是適當的把杏子溫水加熱食用,能起到鎮咳平喘的功效。
預防血栓
杏子中含有很多的維生素C和多酚類成分,有較強的抗氧化作用,對血管內的膽固醇也有降低效果,能促進膽固醇轉化為膽汁酸,降低心血管腦血管血栓的形成風險。
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