一斤阿膠能吃多久 一塊阿膠有多少克
阿膠作為非常滋補的食材,一次不能吃太多,吃多了會引起上火,過猶不及就是這個道理。那麼,一斤阿膠能吃多久?一塊阿膠有多少克?
一斤阿膠能吃多久
一次3-9克,你平均一次吃5克,可以吃一百次,接下來你會算了吧,一天次就是一百天,一天兩次就是50天。
也可以直接喝福牌的那個阿膠補血口服液,更對症。
一塊阿膠有多少克
31.25g,這是標準的。一般250g是8塊。
之所以這樣,使因為以前中國計算重量是一斤等於16兩,也就是16塊。
折算成現在的計量方式就是500g/16=31.25g
阿膠的真假鑑別
1、外觀:阿膠表面黑褐色,平滑而有光澤,碎片對光照視顯琥珀色半透明狀,質堅脆易碎,不發軟粘合,偽品質硬不易碎,或碎後易發軟粘合。
2、水試:阿膠15~20克,置燒杯中,加適量水,加熱溶化,溶液呈紅茶色,透明,清而不濁,偽品常伴有沉澱、混濁或油狀漂浮物。
3、口嘗:阿膠水溶液口嘗,微帶腥味,味甜,偽品帶有強烈的肉皮湯味(豬皮膠)、豆油味(雜質膠)或特殊的臭味。
常見偽劣假阿膠
1、牛皮膠:質硬不易破碎,顏色呈深褐色,對光透視呈烏黑色,半透明,氣微,味微甘,灼燒有濃烈的濁臭氣,水試溶液液麵無油滴。
2、雜皮膠:雜皮膠就是用舊雜皮、爛皮、碎皮等製成,顏色呈黑褐色,無光澤,質地堅韌,不易打碎,對光透視不透明,有腥臭味,10%的水溶液呈淡棕色或乳白色,混濁,白色泡沫較多,灰化後殘渣成土黃色或灰白色,粉泥狀,易吸潮,味鹹澀,口嘗具細砂感。
3、骨膠:骨膠就是用動物碎骨製成,表面不透明無光澤,有氣泡所致的小孔洞,側面有不規則的皺紋,質硬不易打碎,氣微臭。
4、明膠類:明膠類平滑光亮,質脆,氣微或具墨汁樣臭,火試後變為白色片狀粉,不黏結。
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