水煮蝦蘸料怎麼調 吃水煮蝦的好處
蝦的種類有很多種,蝦的做法也有很多種,水煮蝦就是其中一個,那麼水煮蝦蘸料怎麼調呢,吃水煮蝦的好處有哪些呢,下面來看看吧。
水煮蝦蘸料怎麼調
準備味素,鹽,白糖,生抽,陳醋,辣椒油,蔥,姜,大蒜。 先把蔥清洗乾淨切末,然後把生薑的皮去除切成末,大蒜去皮切末,然後就可以把蒜末,生薑末,蔥末一起,放進碗裡面,再加一些辣椒油,味素,鹽,白糖,醋以及生抽攪拌均勻,這樣汁就製作完成了,搭配水煮蝦來吃就非常好。
吃水煮蝦的好處
1、中和蝦的寒性
吃蝦蘸醋是很好的,能夠把蝦的寒性給綜合掉,海鮮一般都是屬於寒涼性的食物,蘸一些姜醋,不僅能夠讓味道變得更好,而且生薑醋是熱性的,正好能夠把海鮮的寒性特點給綜合,搭配大蒜,生薑等溫性的調味料來吃,對身體就比較好。
2、殺菌
把蝦和醋搭配在一起吃,還能夠起到殺菌作用,醋可以把腸道里面的葡萄球菌以及大腸桿菌給殺死,能夠起到預防痢疾的作用,這種調味料能夠讓菜的味道以及性質發生改變,這樣就會讓食物的味道更加鮮美。
3、改善消化功能
蝦和醋搭配在一起吃還能夠讓吸收消化功能變得更好,可以讓口腔黏膜以及鼻子受到刺激,這樣神經就會反饋給身體以及消化系統,讓食慾變得更好,還可以幫助消化,先把醋吸收以後,就能夠讓身體更容易吸收。
減肥期間可以吃蝦嗎
減肥期間是可以吃蝦的,蝦屬於白肉的一種。 不過要注意蝦肉的吃法以及食用的量。蝦肉是一種蛋白質很高並且脂肪含量較低的食物,所以在減肥期間如果想吃肉的話蝦是一個非常不錯的選擇,不過蝦肉的烹飪方式有很多,如果想要減肥的話就一定要選擇低熱量的烹飪方式。
蒜泥蝦仁怎麼做好吃
材料:蝦仁、生薑、橄欖油、蒜泥、幹辣椒、生抽、鹽、蔥花。
做法:
1、水裡放生薑燒開,放入蝦仁汆熟撈出
2、鍋裡放一點點橄欖油,爆香乾辣椒和蒜泥,放入水,加鹽生抽,燒開澆到蝦仁上,撒上蔥花即可。
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