瓠瓜有什麼營養價值呢 瓠瓜生活在什麼環境裡呢
大家在生活中應該都聽說過瓠瓜吧,但是你瞭解瓠瓜嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟瓠瓜有什麼營養價值呢,以及瓠瓜生活在什麼環境裡呢。
瓠瓜有什麼營養價值呢
瓠瓜作為一種夏季應季的蔬菜,其所含的營養價值是非常高的。瓠瓜含有的水分非常高,達到了95%。在可食部分中,維生素C的含量大約有10~15毫克,另外還含有少量的糖分、磷、鈣等。瓠瓜口感比較清淡,一般不適宜生吃,將其煮熟後食用才是最佳的食用方法。
瓠瓜生活在什麼環境裡呢
瓠瓜為喜溫植物。生長適溫20~25℃。栽培時一般先育苗、然後定植到露地。不耐澇、旱,在多雨地區要注意排水,乾旱時要及時灌溉。
吃瓠瓜有什麼好處呢
1、增強機體免疫功能。瓠瓜含有蛋白質及多種微量素,有助於增強機體免疫功能。同時,瓠瓜中含有豐富的維生素C,能促進抗體的合成,提高機體抗病毒能力。
2、降糖。從瓠瓜中分離出兩種胰蛋白酶抑制劑,對胰蛋白酶有抑制作用,從而起到降糖的效果。
3、防癌抗癌。胡蘿蔔素在瓠瓜中含量較多,食後可阻止人體致癌物質的合成,從而減少癌細胞的形成,降低人體癌症的發病率。
瓠瓜的市場價格一般是多少呢
瓠瓜一般在市場上的價格為3元一斤。瓠瓜是葫蘆科葫蘆屬作物,以嫩果作為食用,味道鮮甜幼嫩。但是不同地區有時候價格會有不同哦。
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