臺農芒果好吃嗎?臺農芒果的功效作用
臺農芒果是芒果若干品種中的一種,也是經過引進改造之後非常受市場歡迎的芒果,尤其是小臺農,非常可愛非常甜哦!
臺農芒果好吃嗎
小臺農
參考價格:6.5元/斤
可食用率:59.0%
含糖濃度:16.2°Bx
成熟的小臺農芒果表皮不均勻地分佈著黑斑,外形小巧,單個不足一百克。蒂頭散發的果香味略顯不足,果肉很滑嫩,味道比較鮮美,汁水恰到好處。有位評測員提出:“口感上唯一的缺陷是,靠近蒂頭的果肉稍有澀味。”總的來說,小臺農芒果味清甜、爽口,沒有特別的短板,獲得評測員們的一致好評。
臺農芒果的功效
芒果有益胃、止嘔、止暈的功效,對於眩暈症、美尼爾綜合徵、高血壓眩暈、噁心嘔吐等均有療效。在古代,凡漂洋過海者,無不隨身攜帶一些芒果,以解暈船之症。果肉或以芒果煎水進食,對抑制孕婦作嘔也有很好的效果。
芒果能降低膽固醇、甘油三酯,常食有利於防治心血管疾病。
芒果有祛疾止咳的功效,對咳嗽、痰多、氣喘等症有輔助食療作用。芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的藥理作用。芒果的果汁能增加胃腸蠕動,使糞便在結腸內停留時間變短,因此對防治結腸癌很有裨益。
芒果的胡蘿蔔素含量特別高,有益於視力,能潤澤面板,是女士們的美容佳果。芒果中含有芒果苷,有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用,能延緩細胞衰老、提高腦功能。它可以明顯提高紅細胞過氧化氫酶活力和降低紅細胞血紅蛋白。它還有祛疾止咳的功效,對咳嗽、痰多、氣喘等症有輔助治療作用。
臺農芒果甜嗎
臺農芒果是臺灣省農業試驗所使用金煌芒和愛文芒雜交培育而成的,別稱“金煌愛文6號芒果”,其口味兼具雙芒特點:甜度遠勝愛文,風味優於金煌,鮮美多汁、外觀討喜,兼具桃、杏和蘋果等水果滋味,是芒果裡面俊俏的新品種。
臺農芒果的營養
可食用部分為60%。每100g中含能量134kj、水分90.6g、蛋白質0.6g、脂肪0.2g,膳食纖維1.3g、碳水化合物7g、胡蘿蔔素8050μg、視黃醉當量1342μg,硫胺素0.01mg、核黃素0.04mg、尼克酸0.3mg,維生素C 41 mg、鉀151mg、鈉1.7mg、鈣2nig、鎂12mg,鐵0.4mg,錳0.09mg、鋅0.17mg,銅0. 16mg、磷24mg,硒0.14μg。尚含酒石酸、檸檬酸、沒食子酸、沒食子鞣質、檞皮素、芒果甙等藥用成份。
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