吃牛排可以喝豆漿嗎?牛排能和豆漿一起吃嗎?
牛排需要慢慢的品味,不要吃的太急太快,期間可以適當的喝點飲品。那麼吃牛排可以喝豆漿嗎?牛排能和豆漿一起吃嗎?
吃牛排可以喝豆漿嗎
營養醫師介紹吃牛排是可以喝豆漿的,牛排放在保鮮袋裡捶打斷筋,這樣肉會更細嫩,烤的時候不會回縮。
牛排怎麼煎好吃
1.煎之前,牛排要常溫放在砧板上15鐘左右。
2.千萬不要煎凍牛排。
3.有水煎牛排簡直就是暴殄天物。
4.牛排煎完之後需要靜置5分鐘左右,術語叫Rest,這樣才能鎖住肉汁。
5.煎的時候不要老翻面,容易丟失肉汁。
6.煎的時候在鍋裡放小塊兒黃油會更香。
8.切的時候一指寬口感最爽。
喝豆漿的禁忌
忌未煮熟
未煮沸的豆漿對人體是有毒的。喝多了未煮沸的豆漿會導致蛋白質代謝障礙,並對胃腸道產生刺激,引起中毒症狀。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸。
忌衝紅糖
豆漿中加紅糖喝起來味甜香,但紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後,可產生變性沉澱物,大大破壞了營養成分。
忌空腹喝
豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品,可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下,與胃液較充分地發生酶解,使營養物質被充分吸收。
忌喝太多
豆漿喝多了容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
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