有機蔬菜為什麼貴 有機蔬菜多少錢一斤
在超市看到有機菜的時候發現它會比普通的蔬菜要貴上一些,為什麼有機蔬菜會貴一些呢?有機蔬菜多少錢一斤呢?
有機蔬菜為什麼貴
1.對環境要求高
有機食品種植土地要求至少三年年不能使用農藥、化肥等違禁物質,同時還要根據國際標準進行產地認證。大氣認證。環境認證,只有在達到一定標準的情況下按規範來生產的,才能算有機食品,在未經汙染的條件下生產出來的產品非常難,有機食品是不可能大面積生產的。
2.生產成本高
1)不能施用化學肥料,要保證作物的營養物質,必須施用有機肥料,有機肥料要進行無害化處理後才能施用,所以有機肥價格高,從而有機食品價格高;
2)不能用人工合成的農藥,病蟲害防治是一個立體的綜合性防治體系,通常是人工捉蟲、物理捕蟲或者以蟲治蟲,其投入也要超過常規生產方式;
3)有機食品種植過程中,沒有使用過農藥化肥,所以折損率高,出產率少。
4)不能使用化學除草劑,只能人工除草。
有機蔬菜多少錢一斤
有機蔬菜一般人吃不起的趕腳,每次去超市買菜,都會瞄一下有機蔬菜,價格基本要二三十塊錢一斤。看到那個價格瞬間就覺得這簡直是皇帝菜嘛!一般人哪裡吃的起。不過在網上查了一下,說是有機蔬菜沒有農藥沒有化肥沒有新增劑,吃了對身體好,特別是小孩子。很多人之所以吃有機蔬菜就是擔心小孩子的健康
有機蔬菜都有哪些
有機蔬菜是指在蔬菜生產過程中嚴格按照有機生產規程,禁止使用任何化學合成的農藥、化肥,以及基因工程生物及其產物,而是遵循自然規律和生態學原理,採取一系列可持續發展的農業技術,協調種植平衡,含有綠色食品標,維持農業生態系統持續穩定,且經過有機食品認證機構鑑定認證,並頒發有機食品證書的蔬菜產品。
所以,檢驗合格的蔬菜都叫有機蔬菜,青菜瓜果什麼的都可以。
有機蔬菜的壞處
有機食品相對於其他的普通食品而言含有更多的營養,就以有機蔬菜為例,種植這些有機食品的土地都是經過特殊保養的,同時它的耕種、栽培方式也和普通食品不同。
其次,有機食品相對於其他的普通食品而言也更加美味。因為很多有機食品中含有更多的汁水和更高的含糖量,所以很多人都會認為有機食品更好吃。
不過雖然有機食品健康、營養、美味,但是它的價格相對於其他的食品來說也更加高昂,因為有機食品的產量、成本都比普通的食品要高。
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