拐棗熬水喝有哪些好處?拐棗怎樣種植
拐棗雖然是一種野生的植物,但是很多地都有,可以當水果剝皮吃或是泡水喝。那麼,拐棗熬水喝有哪些好處?拐棗怎樣種植?
拐棗熬水喝有哪些好處
拐棗有很高的營養價值。據科研部門分析測定,其肉質果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。風味頗佳,可作為生食果品。因而有“糖果樹”的盛名,又有“雞爪梨”、“甜半夜”之雅稱。此外,還含有豐富的有機酸、蘋果酸鉀等無機鹽類。含有多種維生素和18種人體必需的氨基酸,還含鐵、磷、鈣、銅、錳、鋅等營養微量元素和一些生物鹼。每百克拐棗肉質梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3.07毫克、總酸345.8毫克、維生素C16.29毫克。是一種很具有開發價值的野生果類資源。
拐棗具有醫用價值,可治療多種疾病。其果梗、果實、種子、葉及根等均可入藥,中藥稱其果實為枳棋子。其藥用最早見於《唐本草》。李時珍《本草綱目》說它“味甘、性平、無毒,有止渴除煩,去膈上熱,潤五臟,利大小便,功同蜂蜜”,是糖尿病患者的理想果品。“其枝、葉,止嘔逆,解酒毒,闢蟲毒”。拐棗果梗釀製的“拐棗白酒”,性熱,有活血、散瘀、去溼、平喘等功效。民間常用拐棗酒泡藥或直接用於醫治風溼麻木和跌打損傷等症。特別是對地下、井下、水下、潮溼環境下從事工作和勞動的人,更具有保健作用。在中醫上,其種子、木質入藥,有清熱、利尿、解酒毒之功效。古書中對其解酒毒,有很多趣聞記載。陸璣《疏義》雲:“……昔有南人修舍用此木,誤落一片入酒甕中,酒化為水也”。元代《本草衍義補遺》中記有:“一男子年三十餘,因飲酒發熱,又兼房勞虛乏。乃服補氣血之藥,加葛根以解酒毒。微汗出,人反懈怠,熱如故。此乃氣血虛,不禁葛根之散也。必須雞距子解其毒,遂煎藥中加而服之,乃愈”。《本草綱目》中也記有:“枳椇,《本草》只言木能敗酒,而丹溪朱氏治酒病往往用其實,其功當亦同也。按《蘇東坡集》雲:眉山揭潁臣病消渴,日飲水數鬥,飯亦倍常,小便頻數。服消渴藥愈年,疾日甚,自度必死。予令延蜀醫張肱診之。笑曰:君幾誤死。乃取麝香當門子以酒濡溼,作十許丸,用棘枸子(枳椇子)煎湯服之,遂愈。問其故。肱曰:消渴消中皆脾弱腎敗,土不制水而成疾。今穎臣脾脈極熱而腎氣不衰,當由果實、酒物過度,積熱在脾,所以食多而飲水。水飯既多,溺不得不多,非消非渴也。麝香能解酒果花木毒。棘枸亦勝酒,屋外有此木,屋內釀酒多不佳。故此二物為藥,以去其酒果之毒也”。其木汁入藥,可治狐臭。《本草綱目》載有一例雲:“用橘枸樹(即拐棗)鑿孔,取汁一二碗,用青木香、東桃、西柳、七姓婦人乳,一處煎一二沸。就熱,於五月五日雞叫時洗了,將水放在十字路口,速回勿顧,即愈”。此說帶有迷信色彩,可能有些玄虛。
拐棗怎樣種植
1.選地整地
拐棗適應性較強,喜生於向陽、溼潤、土壤肥沃、排水良好的環境,ph值中性。多年不受人們重視,資源銳減,商品奇缺,應發展規模化栽培。種植前選好宜林場所後,先挖好深寬各 1米的坑,坡地可挖成魚鱗坑,防止水土流失。坑多施入枯枝落葉,以供栽樹之用。
2.育苗繁殖
拐棗栽培主要用種子繁殖。在11月成熟時收取種子。種皮紅褐色。一個果實3粒種子。種皮革質,胚黃白色,不易吸收水分。於採後用溼沙層積法催芽,一層種子一層溼沙堆藏,50一60天即可出現胚根凸起,播整好苗床(小畦),點播或條播,深2至3釐米,4月初即可出苗。待苗長出 3到5片真葉時間苗,留強去弱。苗期要經常澆水,施肥、促進生長。當冬季可長到 70釐米一 100釐米。移栽到挖好坑內。其次也可用壓條和分根法繁殖。在春季將枝條拉下,割一三分之一的小口,壓於地下,保持溼潤,夏季可形成愈傷組織、生根,冬季或翌年春天可以移栽。
3.栽後管理
拐棗幼苗生長緩慢,要加強幼樹的管理。一般 5到6年才開始掛果。每年春夏雜草生長時要鬆土除草,乾旱時及時澆水。春季 3月,夏季 6月,冬季 11月施三次肥料,促進生長。按現代矮化拉枝技術,可以提前到 3至4年掛果。栽後第二年,小樹長到 1一1.5米時把主杆拉彎;讓其分生二級枝條,再用同法拉技,在第三級和四級枝條上即可開花結果,並且樹枝向四面展開,達到早結果,多結果,提高經濟收入。
拐棗的適用人群
一般人都可以吃拐棗,拐棗含葡萄糖、果糖、硝酸鉀、過氧化物酶等,具有醫療價值,其子可清熱利尿,止咳除煩,解酒毒。其皮可活血,舒筋解毒。用於腓腸肌痙攣,食積,鐵棒錘中毒。其果梗可健胃,補血。
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