樹莓有毒嗎?樹莓有刺嗎?
眼下正是樹莓上市的時間,樹莓鮮嫩多汁,更加富含瘦身的樹莓酮,無論是美容纖體都是極其好的食物,但是樹莓上面有一些毛需要處理,所以吃樹莓也是有技巧的,那麼,樹莓有毒嗎?
樹莓有毒嗎
樹莓是沒有毒的,但是很多人會把樹莓和其他的漿果弄混了,比如蛇莓,它是有一定毒素
樹莓屬於灌木植物,因此果實長在一根藤條上,位置較高,而蛇莓屬於草本植物,長在低矮的位置,“蛇莓果實大而圓,紅豔豔的,包裹果實的葉片也比較大,而樹莓比較‘低調’,橢圓果實顏色也只是淡紅色。”此外,樹莓的果實由諸多飽滿的紅色小顆粒挨在一起相簇而成,可以一個個剝離,而蛇莓則是在一個渾圓肉球的表面上再長出較分散的紅色小“觸角"
樹莓有刺嗎
大多數樹莓是有刺的,但現在有一些品種訓化後沒有刺了,如黑莓中的無刺品種,阿甜(ARAPAHO)和三冠王(TRIPLECTOWN),
黑樹莓種了兩個品種,一種枝條有刺的,一種無刺的,有刺的開花早一些,花是白色的,已經坐果,無刺的剛開花是粉色的,正在花期中。
有刺的
1.樹莓清洗乾淨,摘掉後面的果蒂
2.均勻的撒上細砂糖,攪拌均勻,用小火慢慢熬煮
3.熬煮中撇去產生的浮沫,熬煮到果醬漸漸濃稠的時候加一大勺葡萄糖漿
4.擠入半個檸檬的檸檬汁,熬煮到果醬成熟到凝結點,放涼裝瓶
是不是一種很簡單的製作方式呢!
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