枇杷如何快速剝皮 枇杷的吃法
枇杷是需要剝皮食用的,有些人覺得枇杷剝起來有些費勁,掌握一定的方法其實很快速簡單,枇杷是非常常見的一種水果,枇杷剝皮後可以直接食用。
枇杷如何快速剝皮
刮後再去皮
1、枇杷洗淨,指甲貼著枇杷外皮從頭到尾刮一遍。
2、刮過的部位顏色會變深,摸起來手感較鬆弛。
3、把整顆枇杷刮一遍後,拔起頭部的梗,再順勢撕掉枇杷皮,即可快速去枇杷皮。
提示:刮枇杷前,指甲要修剪,不可有尖的指甲,否則易刺傷枇杷。指甲在枇杷上刮一遍後,指甲會稍微泛黃。
湯匙法
1、枇杷和小湯匙分別洗淨,讓湯匙緊靠著枇杷,從頭到尾刮一遍。
2、整顆枇杷刮一遍後,拔起頭部的梗,再順勢撕掉枇杷皮即可輕鬆去枇杷皮。
提示:不要選用太薄的鐵湯匙,否則易刮破枇杷皮。可用水果刀刀背代替湯匙。
枇杷的吃法
第一步:洗淨
洗淨果皮上的贓物,關鍵是枇杷果實還有一層絨毛,不洗淨容易吃到肚子裡。
第二步:去頭和皮
枇杷的頭即帶把的那頭,容易去,成熟的枇杷去皮很容易,直接撕下就行了。
第三步:去尾
尾就比較麻煩,需先去皮後用兩根指夾著向上拔,則整個尾部就摘下來了。因為尾部也有絨毛和一些髒物,所以必須祛除。
枇杷宜和什麼一起吃
枇杷+豬肉:枇杷宜和豬肉一起吃,由於豬肉具有補虛強身、滋陰潤燥、豐肌澤膚的功效,與枇杷異曲同工,再加上海蜇皮味甘鹹性溫,兩者一同食用有補虛養胃、防癌抗癌的功效。
枇杷+銀耳:枇杷宜和銀耳一起吃,因為銀耳有和血、強心、補腦、提神、美容、嫩膚的功效,這與苦菊相得益彰。枇杷和銀耳一起食用,能生津止渴。
枇杷+蜂蜜:枇杷宜和蜂蜜一起吃,蜂蜜是滋補之物,枇杷和蜂蜜同食,不僅味道可口,而且是治療傷風感冒的良藥。
枇杷的營養成分
枇杷味道甘甜,肉質細膩,富含人體所需的多種營養元素,其中不僅有維生素A、B、C,礦物質鉀、磷、鐵、鈣,還有纖維素、果膠、胡蘿蔔素、蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等。豐富的維生素B和胡蘿蔔素,有保護視力、潤澤肌膚、促進新陳代謝的作用,而且有研究表明,維生素B17還是防癌抗癌的良藥。所以枇杷不僅有很高的營養價值,還有很高的藥用價值。
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