沙蔘可以泡酒嗎 沙蔘酒略帶苦味
沙蔘可以和其它藥膳一起煲湯食用,藥效發揮效果更大。除了煲湯,沙蔘可以泡水飲用。那麼,沙蔘可以泡酒嗎?沙蔘怎麼泡酒?
沙蔘可以泡酒嗎
沙蔘可以泡酒。沙蔘味甘,性涼。有清熱養陰,潤肺止咳功能。主治氣管炎,百日咳,肺熱咳嗽,咯痰黃稠。沙蔘酒呈琥珀色,有沙蔘特有的香氣,且略帶苦味。為了體會濃郁的香氣,最好純飲,也可以新增冰塊飲用。
沙蔘酒的製作方法
1、用乾淨的牙刷把沙蔘表面的泥土刷洗乾淨,然後用乾淨的毛巾擦乾表面水分。
2、在準備好的容器中放入100g沙蔘,倒入酒精濃度為35%的燒酒1.8L之後,進行密封。然後放置在避光陰涼處儲存,進入浸出及熟化階段。幹沙蔘使用30g就可以,由於沙蔘體積較大,不好直接放入容器中使用,可以切成適當大小,如果容器允許,整根放入會更加美觀,詳細記錄酒的相關資訊。
3、經過3個月左右浸泡後,就可以飲用沙蔘酒了,不過浸泡6個月以上沙蔘味道和藥效最佳,沙蔘酒無需過濾材料。儲存時注意確認酒的基本資訊。
沙蔘麥冬酒泡法北沙蔘100克、麥冬100克、生地黃80克、枸杞子50克、當歸25克、川棟子20克、黃酒 1000毫升
將以上原料研磨成粉末,裝入紗布袋中裹好封口,放置於裝有黃酒的酒罈中,密封浸泡一個月左右,啟封取出藥袋,過濾藥渣直至酒液澄清即可飲用。
功效
滋陰養胃、平肝明目、潤燥通便。
適用範圍
適宜腸胃陰虛、氣血虧虛、兩助脹痛等症。
服法
每日兩次,每次15毫升。
-
無花果有什麼好處
促排便、促消化、保護心血管。無花果有什麼好處1吃無花果有什麼好處1、潤腸通便花果中含有多種脂類,因此具有潤腸通便的功效。2、開胃健食無花果中含有較多的植物酸和糖分,口感酸甜,食用時給人酸酸甜甜的獨特味道,有開胃之效,適合食慾不佳的人在飯前食用。3、防癌抗...
-
川渝特色小吃麻辣燙的做法
麻辣燙底料的做法1、制滷水。炒鍋置旺火上,下菜油燒到6成熟後,下郫縣豆辦(先朵細)煵酥,速放入姜米、花椒炒香後立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研細的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、幹辣椒、草果等佐料。熬開後打去泡沫即成滷水。2、制主料。將勞菜洗淨...
-
羅勒不能和什麼一起吃
不能和辣椒、白酒、山竹一起吃。羅勒不能和什麼一起吃11、羅勒不能和辣椒一起吃很多人在吃羅勒的時候,都喜歡放一些辣椒在裡面,這種吃法雖然吃起來比較過癮,但是這對身體健康沒有什麼好處,辣椒是刺激性的,如果和清香的羅勒放一起吃,不僅降低了羅羅的營養價值,而且對腸...
-
兒童吃什麼食物補鈣效果好
1、牛奶營養豐富,含鈣量豐富,特別適合兒童食用。奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態,而且各種礦物質的含量比例,特別是鈣、磷的比例比較合適,並且容易消化吸收,食用方便。2、魚蝦類。魚、蝦含鈣量高,也是高蛋白的食物,吃魚、蝦能促進孩子鈣的吸收。貝類、蚌、螺、海帶...