荔枝可以和雞蛋一起吃嗎?荔枝和雞蛋一起吃好嗎?
荔枝現在正是上市之期很多朋友都會選擇在這個時期嚐嚐第一口鮮,荔枝這種水果除了可以正常的當水果吃之外,同時還可以做成其它食物吃,比如有的人便喜歡將荔枝與雞蛋一起吃,這兩種食物一起吃不僅不會千萬營養的損失也可以保證最好的味道,以下我們就來看看荔枝和雞蛋一起吃有哪些相關的飲食禁忌。
荔枝可以和雞蛋一起吃嗎
1、雞蛋食用須知
很多都喜歡吃香氣四溢的茶葉蛋,但其實茶葉蛋要少吃,這是因為在煮茶葉的過程中,茶葉中的含酸化物質會和雞蛋中的鐵元素結合,從而刺激腸胃影響胃腸的消化功能。另外煮雞蛋的時長也影響著人體對雞蛋的消化吸收。一般來說雞蛋煮5分鐘是比較適宜的,這個時候的雞蛋不僅味道好還利於人體攝取營養。
2、荔枝食用須知
荔枝味美多汁很多人一吃就停不下來,然而荔枝最好是不要過量食用。原因主要有兩個,第一個原因是荔枝性溫,如果大量食用的話容易導致上火,第二個原因是有些人大量進食荔枝之後可能會引發荔枝病,出現頭暈、乏力、心慌、口渴甚至血壓下降、突然昏迷等症狀。
3、兩者搭配飲食
一般來說新鮮荔枝都是直接鮮食,並不和雞蛋一起食用的。和雞蛋一起搭配食用的往往是荔枝幹。雞蛋和荔枝幹可以做成荔枝燉蛋食用,將荔枝幹洗淨浸泡一小時之後,打入兩個雞蛋然後加水燉煮,直到雞蛋熟了就可以食用了。
荔枝燉蛋推薦
荔枝幹營養豐富,民間歷來認為是補品,味甘、酸,性溫,能滋脾、益心腎、養肝血。晚上肚子餓了,做了個荔枝燉蛋當做夜霄。荔枝燉蛋有補氣血、健腦益智、延緩衰老等功效。食材
主料荔枝幹150g雞蛋2個輔料冰糖適量
步驟
荔枝燉蛋的做法步驟1.荔枝幹
荔枝燉蛋的做法步驟2.荔枝幹剝去外殼
荔枝燉蛋的做法步驟3.清洗一下,在水裡浸泡1個小時
荔枝燉蛋的做法步驟4.倒在大碗裡,打入兩個雞蛋
荔枝燉蛋的做法步驟5.鍋里加水,放進去燉二三十分鐘,關火後再燜幾分鐘
荔枝燉蛋的做法步驟6.撇去上面浮著的東東
小貼士
浸泡荔枝幹的水不要倒掉,關火後最好再燜幾分鐘。
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