薏米是發物嗎?薏米是不是發物?
中醫認為每種食物都有它的屬性,生病了是不能吃發物的。那麼薏米是發物嗎?薏米是不是發物?
薏米是發物嗎營養醫師介紹薏米是不屬於發物的,薏仁米素為中老年人日常滋補和美容佳品,且具有消熱祛溼、消腫排濃和健脾等功效。
吃薏米的好處1、對心血管的影響:抑制呼吸中樞,使末稍血管特別是肺血管擴張。
2、增強免疫力和抗炎作用,薏苡仁油對細胞免疫、體液免疫有促進作用。
3、降血糖:可起到擴張血管和降低血糖的作用,尤其是對高血壓、高血糖有特殊功效。
4、鎮靜、鎮痛及解熱作用:具有鎮靜、鎮痛及解熱作用。對風溼痺痛患者有良效。
5、促進新陳代謝:薏仁可以促進體內血液和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫等作用,並可幫助排便,所以可以幫助減輕體重。
6、美白肌膚:薏仁因富含蛋白質,可以協助消除班點,使肌膚較白皙,若長期飲用,還可以達到滋潤肌膚的功效。
山藥薏米紅棗粥的做法食材:薏米100克,稻米100克,山藥200克,輔料:棗(幹)15克,冰糖20克,蜂蜜15克。
做法:
1.將大米薏米、紅棗分別洗淨。
2.大米用水浸泡30分分鐘,薏米用水浸泡2小時。
3.長山藥洗淨,去皮,切成長滾刀塊。
4.鍋置火上,放入清水與大米、薏米、中火煮開後,改小火煮至黏稠。
5.再加入山藥塊和紅棗,熬煮20分鐘左右。
6.把冰糖放入煮好的粥中,攪拌均勻,稍涼後再澆入蜂蜜即可。
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