滷雞爪的熱量高嗎 吃滷雞爪會胖嗎
滷雞爪是用雞爪為原料,滷製而成的,相信很多人都非常喜歡吃,滷雞爪含有豐富的膠原蛋白,是很多人家裡飯桌上面的常見菜餚,那麼,滷雞爪的熱量是多少呢?
滷雞爪的熱量高嗎
比較高。
雞爪的熱量相對其他肉類是比較高的,每100克雞爪中含有254千卡,相當於我國營養學會推薦普通成年每天所需攝入熱量的10%。由此我們可以看除雞爪的熱量是非常高的,所以正在減肥的朋友不宜多吃。
吃滷雞爪會胖嗎
吃太多滷雞爪會長胖的,當然也要因人而異。
不過原本雞爪的熱量就很高每100克可以吃的部分會有254大卡。可見雞爪的脂肪含量屬於比較高的,而滷製食品的熱量更高,滷雞爪的熱量為每100克238千卡。所以面對滷雞爪,你若是喜歡吃,也得注意少吃呢,不然體重這個磨人的小妖精可不會放過你了呢。
滷雞爪的做法
食材:雞爪500g、花椒1小勺、鹽2小勺、八角1個、茴香籽1小勺、桂皮3g、老抽1大勺、白糖1小勺、幹辣椒2個、生薑10g、料酒1大勺。
做法:
1、準備好上述所需食材;
2、先將雞爪清洗乾淨,用剪刀把雞爪上的指甲剪掉(不在乎吃到指甲尖尖雞爪的可以忽略);
3、然後把雞爪放入開水鍋中,焯燙至血末浮起,再把雞爪撈出洗淨;
4、然後把花椒、桂皮、小茴香籽、八角和切成段的幹辣椒放入鍋內;
5、再在鍋中加水,再放入鹽和糖,然後放入生抽、再放入料酒;
6、最後再放入已經焯燙好的雞爪,把鍋放到爐子上,開大火燒開轉中小火;
7、然後煮10分鐘關火加蓋浸泡1小時,撈出晾涼即可食用哦。
吃滷雞爪有什麼好處
1、祛脂降壓:雞爪能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2、養顏護膚:雞爪增強面板張力、消除皺紋的功效。
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